don :

برج الشو كروة كمبوش تاور 1/2 كيلو ماء( 2 كوب ) – 200 ج زبدة(باكو متوسط) – 5ج ملح ( 1/2 م ص)- 6 بيضات – 625 ج دقيق (2 و1/2 كوب) 1/2 م ص فانيليا- مص سكر الحشو باسترى كريم كراميل ( 1/2 كيلو فندان – 1/2 كيلو جولكوز ) ديكور(باسترى كريم – فراولة فريش) الطريقة نضع على النار الماء والملح والسكر والفانيليا لحد ما يغلوا ثم اضع الدفيف كله مرة واحدة واقلب ثوانى ثم اضعها فى الخلاط تلف علشان تبرد ثم اضع البيض بيضة بيضة فى صينية مدهونة سمنة اعمل العجينة وردات بالكيس والقمع وادخلها الفرن على حرارة 160 لمدة ساعه الاربع لحد ماينشف لما يطلع ويبرد اخرمف من تحت بالقمع واحشيه بالباسترى كريم ثم اعمل قالب من الفم واضع فيه فرخ ورق زبدة او بلاستيك او ورق سيليكون وادهن القالب بجيلى بارد ثم اضع واحدة واحدة فى خليط الكراميل وارصصهم فى القالب البرج والزقهم جنب بعض بارتفاع القالب لحد فوق خالص ثم اصب بالمعلقة شوية كراميل على الشو كله داخل القتالب علشان الوحدات تمسك فى بغض وبعدين اسيبه يبرد حوالى نص ساعه وكدة بقى جاهز لعمل خطوط رفيعه من الكراميل علشان نزوق البرج من فوق اف ورقة زبدة او فرخ سيليكون واضع معلقة فى الكراميل واحرك ايدى بسرعه شمال ويمين (يعنى كأنى بنطرها ) علشان الخطوط تنزل رفيعه وعشوائية

برج الشو كروة كمبوش تاور 1/2 كيلو ماء( 2 كوب ) – 200 ج زبدة(باكو متوسط) – 5ج ملح ( 1/2 م...

don :

don :

سلطة كفتة كفتة كور مسلوقة – بصل – موز – بشر برتقال – فلفل الوان زبادى – فراولة الطريقة نضع فى طبق خس مقطع وعليه شوية عنب وشرايح موز وعصير نص ليمونة وبصل مقطع متوسط ونقلبهم ثم نضع نص برتقالة ثم نضعها فى طبق ونرصص عليها الكفتة ونقدم معاها زبادى بالفراولة طريقة الكفتة نتبل اللحمة ملح وفلفل وعصير بصل ونكورها ونسلقها فى ماء وملح

سلطة كفتة كفتة كور مسلوقة – بصل – موز – بشر برتقال – فلفل الوان زبادى –...

don :

الشاورما على الطريقة اللبنانى لحم بقرى – 2بصلة – فلفل رومى طماطم – بفدونس مفروم نقطع اللحمة شرايح رفيعه زى اللى بتتباع نضع البصل فى الخلاط مع نقطتين ماء ونضربه كويس وناخد مايته ونضع على ماء البصل زبادى ونضربهم كويس بالمضرب السلك مع ليمونة كامله معصورة و6 ورق لاورا و6 فصوص حبهان ومعلقة صلصة طماطم ونقلبهم كويس قوى ثم نضع معلقة ثوم مهروس وملح وفلفل ابيض وبهارات نضع اللحمة فى التتبيلة واسيها شوية ثم نرش عليها رشة جوزة الطيب نسخم مقلاية قوى ونضع فيها الشاورما لحد ماتستوى ونضع عليها بصل وطماطم وفلفل مخرطين صغير ونرش رشة بقدونس

الشاورما على الطريقة اللبنانى لحم بقرى – 2بصلة – فلفل رومى طماطم – بفدونس مفروم نقطع...

don :

تسلمى ياساسا منحرمش منك ياحبيبتى :26: ربنا يخليكى يالودى ياحبيبتى الف شكر الله يكرمك يارب منحرمش منك :26: اية بس الحاجات الحلوة دى :42: تسلم ايدك منحرمش منك وكلك زوق :26:

تسلمى ياساسا منحرمش منك ياحبيبتى :26: ربنا يخليكى يالودى ياحبيبتى الف شكر الله...