don
•
don
•
don :
شيكولاتة بروفيترول
بتى شو / 1/4 كوب ماء – 100 ج زيت – 200 ج دقيق – 3 بيض – فانيليا
شوبست كريم / 1/4 ك فريش كريم – 100 ج باسترى كريم
صوص شيكولاتة / 1/2 ك حليب – 100 ج سكر – 50 ج جولكوز – 50 ج كاكاو – 150 ج شيكولاتة دارك – 50ج ذبدة
الطريقة
نضع الماء والزيت والملح على النار لحد مايغلوا ثم نضع الدقيق مرة واحدة ونقلبه لحد ما العجينة تسيب الحلة
ثم نضع العجينة فى الخلاط ونشغله لحد العجينة ما تبرد ثم نضع البيض بيضة بيضة ثم الفانيليا اخر حاجة
نضع العجينة فى الكيس والقمع ونعملها وردات فى الصينية المدهونة ذبدة ومرشوشة دقيق
وادخله الفرن لمدة 25 دقيقة على 160 درجة
ولما يستوى ويطلع اضع الكريم فى الكيس واخرم الشو بالقمع واحشيه بالكريمة
ثم ارصصه فى الطبق وانزل عليه بصوص الشيكولاتة ثم بوردات من الكريكم شانتى
ثم بوحدات من الفراولة ثم رشه من الشيكولاتة المبشورة
طريقة صوص الشيكولاتة
نضع الحليب فى حلة على النار وعليه السكر والجولكوز لحد مايغلوا
ثم اضع عليهم الشيكولاتة والكاكاو
بعد مايغلى اضع الذبدة واقلب كويس بسرعه ثم اصبه بسرعه على الشو
بتى شو / 1/4 كوب ماء – 100 ج زيت – 200 ج دقيق – 3 بيض – فانيليا
شوبست كريم / 1/4 ك فريش كريم – 100 ج باسترى كريم
صوص شيكولاتة / 1/2 ك حليب – 100 ج سكر – 50 ج جولكوز – 50 ج كاكاو – 150 ج شيكولاتة دارك – 50ج ذبدة
الطريقة
نضع الماء والزيت والملح على النار لحد مايغلوا ثم نضع الدقيق مرة واحدة ونقلبه لحد ما العجينة تسيب الحلة
ثم نضع العجينة فى الخلاط ونشغله لحد العجينة ما تبرد ثم نضع البيض بيضة بيضة ثم الفانيليا اخر حاجة
نضع العجينة فى الكيس والقمع ونعملها وردات فى الصينية المدهونة ذبدة ومرشوشة دقيق
وادخله الفرن لمدة 25 دقيقة على 160 درجة
ولما يستوى ويطلع اضع الكريم فى الكيس واخرم الشو بالقمع واحشيه بالكريمة
ثم ارصصه فى الطبق وانزل عليه بصوص الشيكولاتة ثم بوردات من الكريكم شانتى
ثم بوحدات من الفراولة ثم رشه من الشيكولاتة المبشورة
طريقة صوص الشيكولاتة
نضع الحليب فى حلة على النار وعليه السكر والجولكوز لحد مايغلوا
ثم اضع عليهم الشيكولاتة والكاكاو
بعد مايغلى اضع الذبدة واقلب كويس بسرعه ثم اصبه بسرعه على الشو
don
•
don :
شيكولاتة بروفيترول بتى شو / 1/4 كوب ماء – 100 ج زيت – 200 ج دقيق – 3 بيض – فانيليا شوبست كريم / 1/4 ك فريش كريم – 100 ج باسترى كريم صوص شيكولاتة / 1/2 ك حليب – 100 ج سكر – 50 ج جولكوز – 50 ج كاكاو – 150 ج شيكولاتة دارك – 50ج ذبدة الطريقة نضع الماء والزيت والملح على النار لحد مايغلوا ثم نضع الدقيق مرة واحدة ونقلبه لحد ما العجينة تسيب الحلة ثم نضع العجينة فى الخلاط ونشغله لحد العجينة ما تبرد ثم نضع البيض بيضة بيضة ثم الفانيليا اخر حاجة نضع العجينة فى الكيس والقمع ونعملها وردات فى الصينية المدهونة ذبدة ومرشوشة دقيق وادخله الفرن لمدة 25 دقيقة على 160 درجة ولما يستوى ويطلع اضع الكريم فى الكيس واخرم الشو بالقمع واحشيه بالكريمة ثم ارصصه فى الطبق وانزل عليه بصوص الشيكولاتة ثم بوردات من الكريكم شانتى ثم بوحدات من الفراولة ثم رشه من الشيكولاتة المبشورة طريقة صوص الشيكولاتة نضع الحليب فى حلة على النار وعليه السكر والجولكوز لحد مايغلوا ثم اضع عليهم الشيكولاتة والكاكاو بعد مايغلى اضع الذبدة واقلب كويس بسرعه ثم اصبه بسرعه على الشوشيكولاتة بروفيترول بتى شو / 1/4 كوب ماء – 100 ج زيت – 200 ج دقيق – 3 بيض – فانيليا شوبست...
سينابون تارت
قاعدة سابلية غير مستوية – 150 ج ذبدة – 100 ج سكر – 2ج قرنفل – 2ج ملح
2ج فانيليا – 20 ج قرفة – 3 اصفر بيض – 5 ابيض بيض – 200 ج لوز بودرة – 200 ج اسبونج شيكولاتة
مفروم – 150 ج سكر
الطريقة
نضع الذبدة والسكر فى الخلاط ويتضربوا لحد ما السكر يدوب
ثم نضع الصفار والملح والقرنفل والفانيليا والقرفة ونضربهم كويس لمدة 5 دقايق
نضع ا لوز بودرة على اسبونج شيكولاتة المفروم واخلطهم بالمعلقة او بأيدى
اضع البياض فى الخلاط وانزل بالسكر واحدة واحدة خااالص لحد ما يتكون المارينج
ثم اضع المارينج على الخليط الاول واخلطهم كويس بالمعلقة البلاستيك ثم
انزل بخليط الاسبونج عليهم واخلط من تحت لفوق ثم اضعهم فى التارت وادخلها الفرن على درجة
160 امدة من 25 – 30 دقيقة وبعد ما تطلع وتبرد نرش وشها
بالسكر البودرة
قاعدة سابلية غير مستوية – 150 ج ذبدة – 100 ج سكر – 2ج قرنفل – 2ج ملح
2ج فانيليا – 20 ج قرفة – 3 اصفر بيض – 5 ابيض بيض – 200 ج لوز بودرة – 200 ج اسبونج شيكولاتة
مفروم – 150 ج سكر
الطريقة
نضع الذبدة والسكر فى الخلاط ويتضربوا لحد ما السكر يدوب
ثم نضع الصفار والملح والقرنفل والفانيليا والقرفة ونضربهم كويس لمدة 5 دقايق
نضع ا لوز بودرة على اسبونج شيكولاتة المفروم واخلطهم بالمعلقة او بأيدى
اضع البياض فى الخلاط وانزل بالسكر واحدة واحدة خااالص لحد ما يتكون المارينج
ثم اضع المارينج على الخليط الاول واخلطهم كويس بالمعلقة البلاستيك ثم
انزل بخليط الاسبونج عليهم واخلط من تحت لفوق ثم اضعهم فى التارت وادخلها الفرن على درجة
160 امدة من 25 – 30 دقيقة وبعد ما تطلع وتبرد نرش وشها
بالسكر البودرة
don
•
rose2010 :
:26: حبيبه قلبى دندونه الف مبروك على نقل المواضيع :26: :26: هى فعلا مواضيع مميزه لشحصية مميزه جدا جدا :26::26: حبيبه قلبى دندونه الف مبروك على نقل المواضيع :26: :26: هى فعلا مواضيع مميزه لشحصية مميزه...
من غير شكر انتى تؤمورى :26:
حاااضر من عنيا يا حبيبتى :26:
ربنا يخليكى يا ام سويلم وسئلت عليكى العافيه يارب وحشتينا يا ست الكل :26:
والله انتى اللى زى السكر منحرمش منك ابدا:26:
منحرمش يا سموحة يا اصيلة :26:
منحرمش من زوقك والله الف شكر :26:
حاااضر من عنيا يا حبيبتى :26:
ربنا يخليكى يا ام سويلم وسئلت عليكى العافيه يارب وحشتينا يا ست الكل :26:
والله انتى اللى زى السكر منحرمش منك ابدا:26:
منحرمش يا سموحة يا اصيلة :26:
منحرمش من زوقك والله الف شكر :26:
don
•
Douda :
DON أنت رائعة علشان نقلتى لنا مقتطفات من حلقات من كل بلد أكلة تقديم شريف مدكور على قناة النيل للأسرة والطفل - ربنا يكافئك على عملك الرائع لى عندك طلب - بس لو ممكن حلقة عيد الحب وحلقة الأطباق الصيامى وبالذات شاورمة المشروم أكون شاكرة ليكى جداDON أنت رائعة علشان نقلتى لنا مقتطفات من حلقات من كل بلد أكلة تقديم شريف مدكور على قناة النيل...
ربنا يخليكى اشكرك والله :26: وبالنسبة لطلبك حاضر من عنيا وعلى فكرة ان كانت تهمك الاطباق الصيامى انا قريب حنزل ملف حلو وحادق كله صيامى وطبعا حينفع فى نفس الوقت للدايت
الصفحة الأخيرة