don
•
منحرمش منك يا زيودة والله كلك زوق :26: :26: :26:
don
•
don :
منحرمش منك يا زيودة والله كلك زوق :26: :26: :26:منحرمش منك يا زيودة والله كلك زوق :26: :26: :26:
زر حمام
(بديل الحمام المحشى)
بطاطا طويلة وتخينة - اجنحة فراخ (عدد 2 جناح لكل واحدة بطاطا ) - بصل - ذبدة - ملح - فلفل -
جوزة الطيب - حبهان - بصلة مقطعه - ارز - ورق فويل
الطريقة
نقطع البطاطا بالطول من المنتصف ونقورها من الداخل ونعمل فى كل جنب تجويف صغير
نضع على الارز كل التوابل والبصل ونخلطة كويس
نحشى البطاطا بالارز كويس مكان ماقورناها
نضع جناحين فى التجويفين اللى عملناهم ثم نضع الجزء اللى فوق اللى قطعناه بالسكينة فى الاول
كأنك بتغطى الارز ثم تضعى البطاطا المحشية كل واحدة فى ورقة فويل
وتقفلى عليها كويس قوى قوى قوى
تغلى ماء على النار وتضعى فية ملح وبصل وحبهان ثم تضعى فية البطاطا المغلفة
ةنغطى الحلة لحد ما تستوى ثم نفك الورق الفويل عنها ونضعها فى صينية
وعليها قطعه ذبدة وندخلها الفرن لحد ماتحمر
وبالهنا والشفا
ملحوظة : دى اكله بديله عن الحمام المحشى وبطعم الحمام يعنى احنا بنعمل البطاطا كأنها
حمامة بالظبط وبنديها شكل الحمامة بالظبط
(بديل الحمام المحشى)
بطاطا طويلة وتخينة - اجنحة فراخ (عدد 2 جناح لكل واحدة بطاطا ) - بصل - ذبدة - ملح - فلفل -
جوزة الطيب - حبهان - بصلة مقطعه - ارز - ورق فويل
الطريقة
نقطع البطاطا بالطول من المنتصف ونقورها من الداخل ونعمل فى كل جنب تجويف صغير
نضع على الارز كل التوابل والبصل ونخلطة كويس
نحشى البطاطا بالارز كويس مكان ماقورناها
نضع جناحين فى التجويفين اللى عملناهم ثم نضع الجزء اللى فوق اللى قطعناه بالسكينة فى الاول
كأنك بتغطى الارز ثم تضعى البطاطا المحشية كل واحدة فى ورقة فويل
وتقفلى عليها كويس قوى قوى قوى
تغلى ماء على النار وتضعى فية ملح وبصل وحبهان ثم تضعى فية البطاطا المغلفة
ةنغطى الحلة لحد ما تستوى ثم نفك الورق الفويل عنها ونضعها فى صينية
وعليها قطعه ذبدة وندخلها الفرن لحد ماتحمر
وبالهنا والشفا
ملحوظة : دى اكله بديله عن الحمام المحشى وبطعم الحمام يعنى احنا بنعمل البطاطا كأنها
حمامة بالظبط وبنديها شكل الحمامة بالظبط
don
•
don :
زر حمام (بديل الحمام المحشى) بطاطا طويلة وتخينة - اجنحة فراخ (عدد 2 جناح لكل واحدة بطاطا ) - بصل - ذبدة - ملح - فلفل - جوزة الطيب - حبهان - بصلة مقطعه - ارز - ورق فويل الطريقة نقطع البطاطا بالطول من المنتصف ونقورها من الداخل ونعمل فى كل جنب تجويف صغير نضع على الارز كل التوابل والبصل ونخلطة كويس نحشى البطاطا بالارز كويس مكان ماقورناها نضع جناحين فى التجويفين اللى عملناهم ثم نضع الجزء اللى فوق اللى قطعناه بالسكينة فى الاول كأنك بتغطى الارز ثم تضعى البطاطا المحشية كل واحدة فى ورقة فويل وتقفلى عليها كويس قوى قوى قوى تغلى ماء على النار وتضعى فية ملح وبصل وحبهان ثم تضعى فية البطاطا المغلفة ةنغطى الحلة لحد ما تستوى ثم نفك الورق الفويل عنها ونضعها فى صينية وعليها قطعه ذبدة وندخلها الفرن لحد ماتحمر وبالهنا والشفا ملحوظة : دى اكله بديله عن الحمام المحشى وبطعم الحمام يعنى احنا بنعمل البطاطا كأنها حمامة بالظبط وبنديها شكل الحمامة بالظبطزر حمام (بديل الحمام المحشى) بطاطا طويلة وتخينة - اجنحة فراخ (عدد 2 جناح لكل واحدة بطاطا )...
كرنب بالليمون
كرنب مقطع شرائح - شبت - بقدونس - كسبرة - نعناع - طماطم مبشورة
نص كيلو ارز بسمتى - ذبدة - بصل مبشور اجنحة فراخ - عصير 3 ليمونات
نضع الذبدة فى حلة على النار وعليها البصلة المبشورة ونشوحها ثم نضع
اجنحة الفراخ ونقلب نقلب ثم نضع معلقة كمون ونص معلقة فلفل اسود وونص معلقة جوزة الطيب
وشطة وملح وونص معلقة قرفة ونقلب نقلب ثم نضع الطماطم تقليبتين تلاتة
ثم نضع الكرنب ونقلب كله كله من فوق لتحت ثم نضع كبشة بملو ايدك الشبت وكبشة بملو ايدك البقدونس
والنعناع وكبشة بملو ايدك الكسبرة الخضراء ونقلب كويس ثم نضع الارز ونقلب كله مع بعض
ثم نضع الماء لحد ما الخليط يتغطى وبعد ما الماء يغلى
نضع عصير 3 ليمونات ونغطى لحد مايستوى عادى زى الارز
ونغرفه وبالهنا والشفا
ملحوظة:الكرنب طبعا اللى هو الملفوف
طعمه فى منتهى الجمال هو هو نفس فكرة الكرنب المحشى بس بدل ما تفضلى تحشى دة بيستوى وبيديكى نفس طعم الكرنب المحشى واسهل من المحشى ومن باب التغيير
كرنب مقطع شرائح - شبت - بقدونس - كسبرة - نعناع - طماطم مبشورة
نص كيلو ارز بسمتى - ذبدة - بصل مبشور اجنحة فراخ - عصير 3 ليمونات
نضع الذبدة فى حلة على النار وعليها البصلة المبشورة ونشوحها ثم نضع
اجنحة الفراخ ونقلب نقلب ثم نضع معلقة كمون ونص معلقة فلفل اسود وونص معلقة جوزة الطيب
وشطة وملح وونص معلقة قرفة ونقلب نقلب ثم نضع الطماطم تقليبتين تلاتة
ثم نضع الكرنب ونقلب كله كله من فوق لتحت ثم نضع كبشة بملو ايدك الشبت وكبشة بملو ايدك البقدونس
والنعناع وكبشة بملو ايدك الكسبرة الخضراء ونقلب كويس ثم نضع الارز ونقلب كله مع بعض
ثم نضع الماء لحد ما الخليط يتغطى وبعد ما الماء يغلى
نضع عصير 3 ليمونات ونغطى لحد مايستوى عادى زى الارز
ونغرفه وبالهنا والشفا
ملحوظة:الكرنب طبعا اللى هو الملفوف
طعمه فى منتهى الجمال هو هو نفس فكرة الكرنب المحشى بس بدل ما تفضلى تحشى دة بيستوى وبيديكى نفس طعم الكرنب المحشى واسهل من المحشى ومن باب التغيير
Noody30
•
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الف الف مبروك الملف الجديد يا دون و ربنا يجعله في ميزان حسناتك و الف مبروك التميز اللي استحقتيه عن جدارة
جزاكي الله خيرا يا دون و ربنا يبارك لك في صحتك
الف الف مبروك الملف الجديد يا دون و ربنا يجعله في ميزان حسناتك و الف مبروك التميز اللي استحقتيه عن جدارة
جزاكي الله خيرا يا دون و ربنا يبارك لك في صحتك
الصفحة الأخيرة