ام سويلم
ام سويلم
don don :
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دون دون ياااا دون

ابوسك ولا ابوسك
مش عارفة اعمل فيك ايه من كثر ما انتي لذيذة

تسلمين يالعزيزة على صبرك معانا الله يطول بالك علينا يا رب
الله يسهل عليك كل كربة ومشكلة يارب

انتو في مصر بتقولوا (روحي يا اختي داعيالك من ألبي ) وصدق والله اعنيها من قلبي
وعلى فكرة اناما ادخل دائما النت لكن الخوات وكل الخوات دائما على بالي والله وادعيلهم دائما من قلبي والله

الله يجعله في ميزان حسناتكم جميعا اللهم آمين
don
don
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دون دون ياااا دون ابوسك ولا ابوسك مش عارفة اعمل فيك ايه من كثر ما انتي لذيذة تسلمين يالعزيزة على صبرك معانا الله يطول بالك علينا يا رب الله يسهل عليك كل كربة ومشكلة يارب انتو في مصر بتقولوا (روحي يا اختي داعيالك من ألبي ) وصدق والله اعنيها من قلبي وعلى فكرة اناما ادخل دائما النت لكن الخوات وكل الخوات دائما على بالي والله وادعيلهم دائما من قلبي والله الله يجعله في ميزان حسناتكم جميعا اللهم آمين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته دون دون ياااا دون ابوسك ولا ابوسك مش عارفة اعمل فيك ايه من...
تيكسان وشرائح اللحم الملفوفة

1/2 فلفل احمر - 1/2 فلفل اخضر - 1/2 فلفل اصفر – 2 بصلة – 1/2 كوب جبنة مبشورة – 2 م صلصة طماطم – 4 شرائح بتلو – 1/ 2 كوب بقسماط – 1/4 كوب زيتون اسود بدون نوى
الطريقة
فى طبق نضع صلصة الطماطم وعليها الجبنة المبشورة والزيتون والبقسماط
نشوح البصل فى الذبدة وملح وفلفل ونضع الفلفل الوان ثم نتركهم يبردوا شوية ثم نضعهم على الخليط اللى فى الطبق ونعجنهم مع بعض كويس
نفرد البفتيك ثم نضع شوية من الخليط ونلفها ونقفلها بخلة وندهن صينية بالذبدة ونرصص البفتيك المحشى
ونضع شوية ماء على خلطة الحشو المتبقية ونضعها على وشهم وندخل الصينية الفرن وبعد ماتطلع نشيل الخلة وتقدم
SILK
SILK
جزاكي الله خيرااااااااااااا يا don
شوفتي حلقة امبارح بتاعة الشيكولاتة اكيد اتجننتي زي من حلاوتها والافكار الحلوة
ربنا يكرمه الشيف حسن
don
don
don don :
تيكسان وشرائح اللحم الملفوفة 1/2 فلفل احمر - 1/2 فلفل اخضر - 1/2 فلفل اصفر – 2 بصلة – 1/2 كوب جبنة مبشورة – 2 م صلصة طماطم – 4 شرائح بتلو – 1/ 2 كوب بقسماط – 1/4 كوب زيتون اسود بدون نوى الطريقة فى طبق نضع صلصة الطماطم وعليها الجبنة المبشورة والزيتون والبقسماط نشوح البصل فى الذبدة وملح وفلفل ونضع الفلفل الوان ثم نتركهم يبردوا شوية ثم نضعهم على الخليط اللى فى الطبق ونعجنهم مع بعض كويس نفرد البفتيك ثم نضع شوية من الخليط ونلفها ونقفلها بخلة وندهن صينية بالذبدة ونرصص البفتيك المحشى ونضع شوية ماء على خلطة الحشو المتبقية ونضعها على وشهم وندخل الصينية الفرن وبعد ماتطلع نشيل الخلة وتقدم
تيكسان وشرائح اللحم الملفوفة 1/2 فلفل احمر - 1/2 فلفل اخضر - 1/2 فلفل اصفر – 2 بصلة – 1/2 كوب...
الفراخ بصوص السويت اند ساور



40 ج خيار –3 ج بصل –40 ج اناناس – طماطم – 20 ج ثوم مفروم
400 مل كاتشب – 200 ج فراخ 30 ج بصل اخضر – 250 ج سكر
الصوص
كوب خل – كوب سكر – م ص ملح
طريقة عمل الصوص
نضع الخل والسكر والملح فى حلة على النار مع التقليب لحد ماتبتدى تتقل شوية نضع الكاتشب ونقلبه ثوانى
نقطع الخيار والطماطم مكعبات بدون البزر ونضعهم فى طبق مع قطع الاناناس والثوم
نشوح قطع الفراخ فى مقلاية بزيت زرة لمدة ثوانى ثم نشيلها ونضعها فى طيق
نضع فى مقلاية الفراخ والخليط اللى متقطع كله ونشوحهم ثم نضع الطماطم ونقلبهم كلهم ثوانى ثم نضع الصوص عليهم ونقلبهم ونغرفه
don
don
don don :
الفراخ بصوص السويت اند ساور 40 ج خيار –3 ج بصل –40 ج اناناس – طماطم – 20 ج ثوم مفروم 400 مل كاتشب – 200 ج فراخ 30 ج بصل اخضر – 250 ج سكر الصوص كوب خل – كوب سكر – م ص ملح طريقة عمل الصوص نضع الخل والسكر والملح فى حلة على النار مع التقليب لحد ماتبتدى تتقل شوية نضع الكاتشب ونقلبه ثوانى نقطع الخيار والطماطم مكعبات بدون البزر ونضعهم فى طبق مع قطع الاناناس والثوم نشوح قطع الفراخ فى مقلاية بزيت زرة لمدة ثوانى ثم نشيلها ونضعها فى طيق نضع فى مقلاية الفراخ والخليط اللى متقطع كله ونشوحهم ثم نضع الطماطم ونقلبهم كلهم ثوانى ثم نضع الصوص عليهم ونقلبهم ونغرفه
الفراخ بصوص السويت اند ساور 40 ج خيار –3 ج بصل –40 ج اناناس – طماطم – 20 ج ثوم...
ستير فرايد بيف

250 ج بيف فيلية – 15 ج ثوم – 100 ج مشروم – فلفل حامى احمر واخضر – 10 ج سكر – 6 ج فلفل اسود – 10 ج ريحان مخرط – فيش صوص – صويا صوص – يوستر صوص
الطريقة
نشوح اللحمة فى الزيت على النار ونشيلها من الطبق ثم نضع فى نفس المقلاية الثوم والبصل والمشروم والفلفل والريحان ونقلبهم ثوانى ثم نضع معلقة من كل نوع من الصوص ونقلبهم كويس ثم نضع شوية ماء صغيرينونقلبهم لمدة ثوانى ثم نغرفها