هبه عبد العظيم
•
تسلللللللللللللللللللم ايديك يا دندووووووووووون
don
•
don :
طماطم محشية 2 كوب ارزمستوى – م طماطم مطحونة – ملح – فلفل – كمون – عصير ليمون – بصلة مفرومة – طماطم مقطعه – عصير طماطم – طماطم جامدة صغيرة الطريقة نقور الطماطم بمعلقة صغيرة نضع الكسبرة الخضراء على الارز وعصير الطماطم والطماطم المقطعه والملح والفلفل والكمون و2 م ك زيت الزيتون ونخلطهم نحشى الطماطم بالخليط ونضع الطماطم فى صينية مدهونة زيت وشوية ماء وندخلها الفرن لحد ماتستوىطماطم محشية 2 كوب ارزمستوى – م طماطم مطحونة – ملح – فلفل – كمون – عصير ليمون – بصلة مفرومة...
الارز الفايض من الحشو
شوحيه كويس فى شوية زيت لحد مايستوى
شوحيه كويس فى شوية زيت لحد مايستوى
don
•
don :
سلطة البطاطس 3 ثمرات بطاطس مسلوقة – بصلة مفرومة – بقدونس مفروم – ملح – فلفل – كزبرة – خل – عصير ليمون – زيت زيتون – فص ثوم مهروس الطريقة نخلط كل المقادير ونتبلهم وتقدمسلطة البطاطس 3 ثمرات بطاطس مسلوقة – بصلة مفرومة – بقدونس مفروم – ملح – فلفل – كزبرة – خل –...
كسكسى بالمكسرات
2 كوب كسكسى – فستق – صنوبر – زبيب – فانيليا – 2 م ك زيت زيتون
4 م سكر – سكر بودرة – لوز – ماء ساخن
الطريقة
نشوح الكسكسى فى حلة فيها زيت ونشوحه كويس
ثم نضع ماء مغلى يغطيه بس ثم نضع الفانيليا والسكر والزبيب والفستق ونقلبه ونتركه
يستوع عادى زى الارز
نضعه فى اى قالب ونقلبه فى طبق التقديم ونرشه بسكر بودرة ومكسرات
2 كوب كسكسى – فستق – صنوبر – زبيب – فانيليا – 2 م ك زيت زيتون
4 م سكر – سكر بودرة – لوز – ماء ساخن
الطريقة
نشوح الكسكسى فى حلة فيها زيت ونشوحه كويس
ثم نضع ماء مغلى يغطيه بس ثم نضع الفانيليا والسكر والزبيب والفستق ونقلبه ونتركه
يستوع عادى زى الارز
نضعه فى اى قالب ونقلبه فى طبق التقديم ونرشه بسكر بودرة ومكسرات
don
•
don :
كسكسى بالمكسرات 2 كوب كسكسى – فستق – صنوبر – زبيب – فانيليا – 2 م ك زيت زيتون 4 م سكر – سكر بودرة – لوز – ماء ساخن الطريقة نشوح الكسكسى فى حلة فيها زيت ونشوحه كويس ثم نضع ماء مغلى يغطيه بس ثم نضع الفانيليا والسكر والزبيب والفستق ونقلبه ونتركه يستوع عادى زى الارز نضعه فى اى قالب ونقلبه فى طبق التقديم ونرشه بسكر بودرة ومكسراتكسكسى بالمكسرات 2 كوب كسكسى – فستق – صنوبر – زبيب – فانيليا – 2 م ك زيت زيتون 4 م سكر –...
بطاطس بالثوم
بطاطس مسلوقة – 4 فصوص ثوم مهروسة – 3 م زيت زيتون – 2 عصير ليمون – ملح – فلفل كمون – كزبرة – زيتون اخضر مقطع بدون نوى
الطريقة
نضع كل المقادير فى الخلاط ونضربها كويس قوى لحد ما تنعم وتتهرس خالص
ندهن قالب بالزيت ونضع فيه البطاطس ونقلبها ثم نضع على الوش بصل محمر وسمسم
وحبة البركة
بطاطس مسلوقة – 4 فصوص ثوم مهروسة – 3 م زيت زيتون – 2 عصير ليمون – ملح – فلفل كمون – كزبرة – زيتون اخضر مقطع بدون نوى
الطريقة
نضع كل المقادير فى الخلاط ونضربها كويس قوى لحد ما تنعم وتتهرس خالص
ندهن قالب بالزيت ونضع فيه البطاطس ونقلبها ثم نضع على الوش بصل محمر وسمسم
وحبة البركة
الصفحة الأخيرة