don :

لحم بتلو محشى بالقراصيا 1/2 ك بفتيك بتلو – قراصيا – 1/2 لتر ديميجلاس – فلفل الوان – ملح وفلفل – بطاطس – زيت او ذبدة – معلقة دقيق – زيت – روزمارى الطريقة نفرد قطعه اللحم ونضع على طرفها 2 قراصيا ونلفها ونقفلها بالخلة ثم نضعهم فى الدقيق ونشوحهم فى الزيت ثم نضع البطاطس فى صوص الديميجلاس ونقلبها تقليبة ثم نضع معاهم اللحمة الملفوفة ونقلبهم تقليبتين ثم نضعهم فى صينية وندخلها الفرن وبعد ما نطلعها نرش رشة روزمارى فرش ثم نضع الطاطس فى طبق التقديم ونرصص عليها اللحمة ورشة كسبرة خضراء

لحم بتلو محشى بالقراصيا 1/2 ك بفتيك بتلو – قراصيا – 1/2 لتر ديميجلاس – فلفل الوان – ملح...

+4

don :

سمك بصوص الشبت 1/2 ك سمك فيلية – 2 حزمة شبت – بصل مفروم – خل – زيت زيتون – 200 ج طحينة – ملح وفلفل – ثوم – لوز محمر الطريقة نتبل السمك بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون ونص كوب شبت مخرط ونخلطهم كويس ونضعهم فى صينية وندخلهم الفرن وبعد ما يستوى ونطلعه نضعه فى طبق التقديم زى ما هو او نفصصه قطع متوسطة ونصب على وشه صوص الشبت ونرش اللوز المحمص صوص الشبت نضرب غى الخلاط 2 حزمة شبت + 4 فصوص ثوم + زيت زيتون + ملح وفلفل وكمون +ليمون + خل لحد ما يندمجوا نضع الطحينة فى طبق ونفكها بصوص الشبت مع التقليب المستمر

سمك بصوص الشبت 1/2 ك سمك فيلية – 2 حزمة شبت – بصل مفروم – خل – زيت زيتون – 200 ج طحينة...

+1

هبه عبد العظيم :

ييييييييييييييياااااااااااااا دونننننننننننننننننننننن عماله اتصل بيكى ما حدش بيرد والله لغايه الساعه 12 ونصف بليل عايزه اطمن عليكوا كلكم طمنينى لو سمحتى منتظره تليفونك

ييييييييييييييياااااااااااااا دونننننننننننننننننننننن عماله اتصل بيكى ما حدش بيرد والله لغايه...