don :

سندوتش سردين 6 وحدات سردين – ملح وفلفل – شطة – زيت – دقيق – عصير ليمون – ثوم – بقدونس مفروم الطريقة نخلى السردين ونتبله ملح وفلفل وشطة و عصير ليمون و ثوم و بقدونس مفروم ثم ندخل كل اتنين فى بعض ونضعهم فى الدقيق ونشوحهم فى الزيت حوالى 5 دقابق وبعدين ندخلهم الفرن لحد مايستوا ويحمروا

سندوتش سردين 6 وحدات سردين – ملح وفلفل – شطة – زيت – دقيق – عصير ليمون – ثوم – بقدونس...

don :

سندوتش الجمبرى 5 وحدات جمبرى مسلوق – طماطم حلقات – مايونيز – بصله حلقات – عصير ليمون – زيت زيتون – ملح وفلفل الطريقة نشوح البصل فى الزيت والكسبرة الخضراء والجمبرى ونشوحهم ثوانى ثم نضع عصير الليمون والملح والفلفل لحد ما يستووا ندهن الخبز بالمايونيز وورقة خس ثم شرحه طماطم ثم الحشو

سندوتش الجمبرى 5 وحدات جمبرى مسلوق – طماطم حلقات – مايونيز – بصله حلقات – عصير ليمون – زيت...

don :

الرنجة 2 سمكة رنجة – ليمون – بصل اخضر الطريقة نفتح السمكة ونخلبها ونشوحها فى شوية زيت ساخن على النار ثوانى ثم ندخلها الفرن ولما تطلع نغرفها

الرنجة 2 سمكة رنجة – ليمون – بصل اخضر الطريقة نفتح السمكة ونخلبها ونشوحها فى شوية زيت...

don :

سمك ماكريل محشى 2 سمكة ماكريل – ملح وفلفل – زعتر – كمون – ثوم – زيت زيتون الطريقة (خليط التوابل) بصل وثوم وبقدونس وفلفل الوان وملح وفلفل وتوابل ونقلبهم كويس ثم نحشى بيهم السمك نضع زيت فى الصينية ونضع السمك المخشى وشرائح الليمون وملح وفلفل وقليل من الماء وندخله الفرن

سمك ماكريل محشى 2 سمكة ماكريل – ملح وفلفل – زعتر – كمون – ثوم – زيت زيتون الطريقة (خليط...

don :

طريقة الفسيخ نشترى سمك بورى ونغسله وهو زى ماهو مقفول ونسيبه فى المصفاه يصفى مايته خالص وبعدين نجيب نسبة من الملح ونسبة من الكركم وفى صندوق خشب نضع طبقة من السمك وعليه طبقة من الملح والكركم وهكزا ونقفل الصندوق ونتركه لمدة اسبوع

طريقة الفسيخ نشترى سمك بورى ونغسله وهو زى ماهو مقفول ونسيبه فى المصفاه يصفى مايته خالص وبعدين...