تسلم الأيادي عيوني دون.. والله يعطيج العافية يالغلاااااااااا.. عجبتني أغلب الأكلات بس الحلويات الأخيرة فعلا يميييييييييييييييييي.. الصور بأول الموضوع راحت اذا عندج ممكن تبعثيلي اياهم وانا بدرجهم لج من عيوني.. تحياتي..تسلم الأيادي عيوني دون.. والله يعطيج العافية يالغلاااااااااا.. عجبتني أغلب الأكلات بس...
don :
موس فراولة 300 ج فراولة بيورية – 30 ج جيلاتين بودر ( 2 م ) – 300 ج فريش كريم – 2 اسبونج فانيليا – نص كوب سيرب – كوب جيلى فراولة الطريقة اسيح الجيلاتين فى شوية ماء مغلى وبعدين اصفيه واضعه على الفريش كريم ونقلبه ثم نضع ال فراولة بيورية ونقلب بالراحه بالمضرب السلك ثم نضع جزء من الخليط فى القالب البلاستيك ثم اضع راقة اسبونج وادهنه كويس بالفرشاه بالسيرب ثم اضع جزء تانى من الخليط ثم اضع راقة اسبونج وادهنه كويس بالفرشاه بالسيرب وادخله الفريزر لمدة ساعه ثم نقلبها فى الطبق ثم نضع عليها الجيلى بالمعلقة بطريقة عشوائية ووحدات من الفراولةموس فراولة 300 ج فراولة بيورية – 30 ج جيلاتين بودر ( 2 م ) – 300 ج فريش كريم – 2 اسبونج...
don :
المهرج عجينة سابلية – باسترى كريم – كيوى – فراولة – تفاح الطريقة عجينة تارت ( 1/4 ك سكر – 1/2 ك زبدة – زرة ملح – 3 بيضات – 750 ج دقيق ) نبطن القوالب الصغيرة او القالب الكبير بالعجينة ونساويها كويس وندخلها الثلاجة ترتاح وبعدين نساويها فى الفرن على درجة حرارة 160 بعد ماتبرد نضع عليها طبقة من الشيكولاتة السايحه ثم طبقة من الباسترى كريم ثم نضع شرائح التفاح بطريقة عشوائية وشرائح الكيوى والفراولة وندخلها الثلاجة شوية ويعدين نطلعها ونلمعها بالجيلى الساخنالمهرج عجينة سابلية – باسترى كريم – كيوى – فراولة – تفاح الطريقة عجينة تارت ( 1/4 ك سكر...
don :
المهرج عجينة سابلية – باسترى كريم – كيوى – فراولة – تفاح الطريقة عجينة تارت ( 1/4 ك سكر – 1/2 ك زبدة – زرة ملح – 3 بيضات – 750 ج دقيق ) نبطن القوالب الصغيرة او القالب الكبير بالعجينة ونساويها كويس وندخلها الثلاجة ترتاح وبعدين نساويها فى الفرن على درجة حرارة 160 بعد ماتبرد نضع عليها طبقة من الشيكولاتة السايحه ثم طبقة من الباسترى كريم ثم نضع شرائح التفاح بطريقة عشوائية وشرائح الكيوى والفراولة وندخلها الثلاجة شوية ويعدين نطلعها ونلمعها بالجيلى الساخنالمهرج عجينة سابلية – باسترى كريم – كيوى – فراولة – تفاح الطريقة عجينة تارت ( 1/4 ك سكر...
والله يعطيج العافية يالغلاااااااااا..
عجبتني أغلب الأكلات بس الحلويات الأخيرة فعلا يميييييييييييييييييي..
الصور بأول الموضوع راحت اذا عندج ممكن تبعثيلي اياهم وانا بدرجهم لج من عيوني..
تحياتي..