don :

البسيسة اهيه يا سموحه

البسيسة اهيه يا سموحه

don :

شرائح الدجاج المشوية على الطريقة التايلندية 2 صدور دجاج – 2 م سكر – م كركم – م كزبرة ناغمة – ثوم مفرى – الصوص – 2 م صويا صوص – زبدة فول سودانى – جوزهند – 1/2 كوب ماء - م سكر – كمون – ليمون – بشر ليمون الطريقة فلى طبق نضع فص ثوم و كزبرة و كركم و ملح و م صويا صوص ونقلبهم مع بعض نقطع الصدور شرائح بالطول ثم نضعها فى التتبيلة ثم ننغزها فى اسياخ خشب ونشوحها فى زيت السمسم وندخلها الفرن لحد ماتستوى وعند التقديم تقدم مع الصوص صوص الساتية فى طبق نضع السكر وجوز الهند وزبدة الفول السودانى وشوية ماء وكزبرة وكمون ونزوب كله مع بعض وشوية ملح وشوية صويا

شرائح الدجاج المشوية على الطريقة التايلندية 2 صدور دجاج – 2 م سكر – م كركم – م كزبرة ناغمة...

don :

لحمة كريمة ذبدة – 5 فصوص ثوم كبيرة – عصير عنب – ملح وفلفل – كريمة – لحمة كندوز فيلية الطريقة نضع الذبدة على النار والتوم صحيح واللحمة لحد ما لونها يتغير ثم نضع 2 م ك كريمة و 3 م ك صويا صوص و 3 م ك عصير عنب ونتركهم لحد ما اللحمة تستوى

لحمة كريمة ذبدة – 5 فصوص ثوم كبيرة – عصير عنب – ملح وفلفل – كريمة – لحمة كندوز فيلية...

don :

كفتة الجمبرى المشوى بالقشر 1/4 ك سمك فيلية – 6 قطع جمبرى كبير – 1/4 ك جمبرى صغير – م زعتر – فص ثوم – 1 بصل – 1 كرفس – 1 كسبرة – 2 ليمون – 3 م زبدة الطريقة افتح بالسكينة الجمبرى من الضهر ونطلع كل اللحم نضرب فى الخلاط السمك والجمبرى و م كرفس وم كسبرة وفص ثوم كبير وملح وفلفل وشوية ليمون ونضربهم كويس ونحشى بيهم قشر الجمبرى الكبير ثم اشوحه فى الزيت ثم نضعه فى صينية وندخله الفرن ثم نضعه فى طبق التقديم مع الصوص الصوص نضع حتة زبدة وفص ثوم مفروم ونقلب ثم نضع عصير 2 ليمونة وشوية بقدونس ونضعهم على الجمبرى

كفتة الجمبرى المشوى بالقشر 1/4 ك سمك فيلية – 6 قطع جمبرى كبير – 1/4 ك جمبرى صغير – م زعتر...

don :

سمك البون فم 1/2 ك سمك فيلية مكعبات – 1/4 ك جمبرى كبير – 200 ج مشروم – بصل – م كابرى – 1/2 كوب كريمة – 2 م زبدة – 2 م دقيق – م خل عنب ابيض – شبت الطريقة فى صينية نضع البصل وشرائح ليمون ونغطيهم بورقة فويل ونخرمها ونضع على الورقة المشروم ثم الجمبرى وملح وفلفل ثم نضع عليهم السمك واخر حاجة الخل وشوية ملح وفلفل وشوية ماء وبعد ماتطلع من الفرن نضع فى مقلاية على النار م زبدة وم دقيق وشوية صوص من اللى كان فلى صينية السمك ونقلبهم ثم نضع كوب كريمة ونقلبهم ثوانى ثم نغرف السمك ونضع عليه الصوص

سمك البون فم 1/2 ك سمك فيلية مكعبات – 1/4 ك جمبرى كبير – 200 ج مشروم – بصل – م كابرى – 1/2...

+2