خرشوف بالعصاج
8 وحدات خرشوف – ك لحمة مفرومة – جبنة مبشورة – بصلة مقطعه – عصير ليمون – صنوبر (مش ضرورى ) – ملح وفلفل – 1/2 كوب كريمة لبانى – 2 م ك زيت زرة او سمنة – صوص بشاميل –
الطريقة
نعمل الحشو / نشوح البصلة الناعمة ثم نضع اللحمة المفرومة وملح وفلفل لحد ما لونها يتغير ثم نضع 2 م صلصة طماطم ونقلبهم لحد ما العصاج يستوى
نقشر الخرشوف ونسلقه فى ماء مغلى مع اضافه عصير ليمون وخل علشان ميسودش
نضع الخرشوف فى صينية ونعصر عليه نقطتين ليمون ونضع فى كل خرشوفه م ك من الحشو وبعدين صنوبر وبغدين شوية بشاميل بالمعلقة وبعدين شوية جبنة مبشورة وادخل الصينية الفرن لحد ما الجبنة تسيح
ملحوظة من عندى
ممكن حشو الخرشوف بالخضروات المشكلة المسلوقة المخلوطة بمعلقة بشاميل او ممكن وضع فوق الخضروات شرائح طماطم بدل البشاميل
وممكن نحشية بالمشروم البصل المتشوحين فى شوية زيت وشوية كريمة لبانى وتحشى بيه وتضعى على الوش جبنة مبشورة او تحشيه بقطع فراخ صغيرة مسلوقة ومخلوطة بشوية جبنة مبشورة وبشاميل
وممكن طبعا عند تسوية الخرشوف انك تضعى فى الصينية صوص طماطم بيبقى طعمه احلى
خرشوف بالعصاج
8 وحدات خرشوف – ك لحمة مفرومة – جبنة مبشورة – بصلة مقطعه – عصير ليمون –...
8 وحدات خرشوف – ك لحمة مفرومة – جبنة مبشورة – بصلة مقطعه – عصير ليمون – صنوبر (مش ضرورى ) – ملح وفلفل – 1/2 كوب كريمة لبانى – 2 م ك زيت زرة او سمنة – صوص بشاميل –
الطريقة
نعمل الحشو / نشوح البصلة الناعمة ثم نضع اللحمة المفرومة وملح وفلفل لحد ما لونها يتغير ثم نضع 2 م صلصة طماطم ونقلبهم لحد ما العصاج يستوى
نقشر الخرشوف ونسلقه فى ماء مغلى مع اضافه عصير ليمون وخل علشان ميسودش
نضع الخرشوف فى صينية ونعصر عليه نقطتين ليمون ونضع فى كل خرشوفه م ك من الحشو وبعدين صنوبر وبغدين شوية بشاميل بالمعلقة وبعدين شوية جبنة مبشورة وادخل الصينية الفرن لحد ما الجبنة تسيح
ملحوظة من عندى
ممكن حشو الخرشوف بالخضروات المشكلة المسلوقة المخلوطة بمعلقة بشاميل او ممكن وضع فوق الخضروات شرائح طماطم بدل البشاميل
وممكن نحشية بالمشروم البصل المتشوحين فى شوية زيت وشوية كريمة لبانى وتحشى بيه وتضعى على الوش جبنة مبشورة او تحشيه بقطع فراخ صغيرة مسلوقة ومخلوطة بشوية جبنة مبشورة وبشاميل
وممكن طبعا عند تسوية الخرشوف انك تضعى فى الصينية صوص طماطم بيبقى طعمه احلى