don
•
اشكرك :26: :26: ....والله دى شهادة اعتز بيها :)
don
•
don :
اشكرك :26: :26: ....والله دى شهادة اعتز بيها :)اشكرك :26: :26: ....والله دى شهادة اعتز بيها :)
كشرى الساحل
كيلوارز بسمتى او مصرى – 3 فلفل الوان شرائح – 2 بصلة محمرة (زى بتاعه الكشرى) – 100 ج سمك فيلية – 100 ج جمبرى – 100 ج سبيط مقطع صوابع – 1 طماطم مقطعه صغير – حمص
الطريقة
نشوح فى الزيت الفلفل ثم الطماطمة والثوم المهروس والبصل المحمر والسبيط والسمك ونفلبهم شوية ثم نضع كزبرة وملج وفلفل وكمون ونقلبهم كويس ثم نضع الارز ونقلبهم ليتشوحوا شوية ثم نضع الماء ونكمل السوى عادى زى الارز
كيلوارز بسمتى او مصرى – 3 فلفل الوان شرائح – 2 بصلة محمرة (زى بتاعه الكشرى) – 100 ج سمك فيلية – 100 ج جمبرى – 100 ج سبيط مقطع صوابع – 1 طماطم مقطعه صغير – حمص
الطريقة
نشوح فى الزيت الفلفل ثم الطماطمة والثوم المهروس والبصل المحمر والسبيط والسمك ونفلبهم شوية ثم نضع كزبرة وملج وفلفل وكمون ونقلبهم كويس ثم نضع الارز ونقلبهم ليتشوحوا شوية ثم نضع الماء ونكمل السوى عادى زى الارز
don
•
don :
كشرى الساحل كيلوارز بسمتى او مصرى – 3 فلفل الوان شرائح – 2 بصلة محمرة (زى بتاعه الكشرى) – 100 ج سمك فيلية – 100 ج جمبرى – 100 ج سبيط مقطع صوابع – 1 طماطم مقطعه صغير – حمص الطريقة نشوح فى الزيت الفلفل ثم الطماطمة والثوم المهروس والبصل المحمر والسبيط والسمك ونفلبهم شوية ثم نضع كزبرة وملج وفلفل وكمون ونقلبهم كويس ثم نضع الارز ونقلبهم ليتشوحوا شوية ثم نضع الماء ونكمل السوى عادى زى الارزكشرى الساحل كيلوارز بسمتى او مصرى – 3 فلفل الوان شرائح – 2 بصلة محمرة (زى بتاعه الكشرى) –...
سلطة فاصوليا حمراء وبيضاء
فاصوليا حمراء - فاصوليا بيضاء – 3 م كاتشب – 3 م مايونيز – خس كابوتشى – بصل اخضر – بيض مسلوق
الطريقة
فى طبق نضع الخس ثم الفاصوليا حمراء والبيضاء والبصل والكاتشب والمايونيز وملح ونقلبهم كويس ثم نضعهم فى طبق ونجملهم بأنصاص البيض المسلوق
فاصوليا حمراء - فاصوليا بيضاء – 3 م كاتشب – 3 م مايونيز – خس كابوتشى – بصل اخضر – بيض مسلوق
الطريقة
فى طبق نضع الخس ثم الفاصوليا حمراء والبيضاء والبصل والكاتشب والمايونيز وملح ونقلبهم كويس ثم نضعهم فى طبق ونجملهم بأنصاص البيض المسلوق
don
•
don :
سلطة فاصوليا حمراء وبيضاء فاصوليا حمراء - فاصوليا بيضاء – 3 م كاتشب – 3 م مايونيز – خس كابوتشى – بصل اخضر – بيض مسلوق الطريقة فى طبق نضع الخس ثم الفاصوليا حمراء والبيضاء والبصل والكاتشب والمايونيز وملح ونقلبهم كويس ثم نضعهم فى طبق ونجملهم بأنصاص البيض المسلوقسلطة فاصوليا حمراء وبيضاء فاصوليا حمراء - فاصوليا بيضاء – 3 م كاتشب – 3 م مايونيز – خس...
فراخ بالطحينة والكسبرة
1/2 ك صدور فراخ – بصلة ناعمة – 5 فصوص ثوم مهروسين – كسبرة ناعمه – زيت او زبدة – عصير ليمونة 0 ماء – طحينة من العلبة
الطريقة
نشوح البصل والثوم فى الزيت ثم نضع الكسبرة الناعمه ونقلبهم مع بعض ثم نضع الصدور ونقلبهم ثم نضع جوزة الطيب وملح وفلفل ونقلبهم لحد ماتستوى ثم ننزل عليها بالطحينة حوالى نص كوب وشوية ماء وعصير ليمونة ونتركهم غلوة ونغرفها
1/2 ك صدور فراخ – بصلة ناعمة – 5 فصوص ثوم مهروسين – كسبرة ناعمه – زيت او زبدة – عصير ليمونة 0 ماء – طحينة من العلبة
الطريقة
نشوح البصل والثوم فى الزيت ثم نضع الكسبرة الناعمه ونقلبهم مع بعض ثم نضع الصدور ونقلبهم ثم نضع جوزة الطيب وملح وفلفل ونقلبهم لحد ماتستوى ثم ننزل عليها بالطحينة حوالى نص كوب وشوية ماء وعصير ليمونة ونتركهم غلوة ونغرفها
don
•
don :
فراخ بالطحينة والكسبرة 1/2 ك صدور فراخ – بصلة ناعمة – 5 فصوص ثوم مهروسين – كسبرة ناعمه – زيت او زبدة – عصير ليمونة 0 ماء – طحينة من العلبة الطريقة نشوح البصل والثوم فى الزيت ثم نضع الكسبرة الناعمه ونقلبهم مع بعض ثم نضع الصدور ونقلبهم ثم نضع جوزة الطيب وملح وفلفل ونقلبهم لحد ماتستوى ثم ننزل عليها بالطحينة حوالى نص كوب وشوية ماء وعصير ليمونة ونتركهم غلوة ونغرفهافراخ بالطحينة والكسبرة 1/2 ك صدور فراخ – بصلة ناعمة – 5 فصوص ثوم مهروسين – كسبرة ناعمه –...
تتبيلة للقلى
5 فصوص ثوم مهروسين – م ص مستردة – ملح – فلفل – كمون – كزبرة – عصير نص ليمونة
الطريقة
نخلط كل المقادير مع بعض
5 فصوص ثوم مهروسين – م ص مستردة – ملح – فلفل – كمون – كزبرة – عصير نص ليمونة
الطريقة
نخلط كل المقادير مع بعض
الصفحة الأخيرة