samoha_om_ali
•
ازيك يا دندون يارب تسلمى...دينا ليه مش بتدخلى الملف اليومى؟
don
•
ازيك يا دندون يارب تسلمى...دينا ليه مش بتدخلى الملف اليومى؟ازيك يا دندون يارب تسلمى...دينا ليه مش بتدخلى الملف اليومى؟
ارز الاميرة على الطريقة المكسيكية
2 كوب ارز – 3 كوب ماء ساخن – كوب بسلة مسلوقة – 1/8 ك كفتة – 1/8 ك مقانق ضان او بيف (سجق) – 2 م ك صلصة طماطم – 2 م سمنة – بصلة مقطعه – فلفل رومى احمر مقطع اربعه – ملح وفلفل – فص حبهان – فص قرنفل – ورق لاورو
الطريقة
نتبل اللحمة المفرومة بالملح والفلفل ونكورها كور صغيرة
نشوح الكفتة والسجق فى الزيت لحد ما يستوا
نشوح البصلة فى الزيت والفلفل الاربع والبسلة ونقلبهم ثم نضع الارز ونشوحهم مع بعض ثم نضع الصلصة ونقلبهم كويس ثم نضع عليهم السجق والكفتة بعد ما تشوحوا وملح وفلفل ونقلبهم ثم نضع الماء ونغطيه ونكمل سويه عادى
2 كوب ارز – 3 كوب ماء ساخن – كوب بسلة مسلوقة – 1/8 ك كفتة – 1/8 ك مقانق ضان او بيف (سجق) – 2 م ك صلصة طماطم – 2 م سمنة – بصلة مقطعه – فلفل رومى احمر مقطع اربعه – ملح وفلفل – فص حبهان – فص قرنفل – ورق لاورو
الطريقة
نتبل اللحمة المفرومة بالملح والفلفل ونكورها كور صغيرة
نشوح الكفتة والسجق فى الزيت لحد ما يستوا
نشوح البصلة فى الزيت والفلفل الاربع والبسلة ونقلبهم ثم نضع الارز ونشوحهم مع بعض ثم نضع الصلصة ونقلبهم كويس ثم نضع عليهم السجق والكفتة بعد ما تشوحوا وملح وفلفل ونقلبهم ثم نضع الماء ونغطيه ونكمل سويه عادى
don
•
don :
ارز الاميرة على الطريقة المكسيكية 2 كوب ارز – 3 كوب ماء ساخن – كوب بسلة مسلوقة – 1/8 ك كفتة – 1/8 ك مقانق ضان او بيف (سجق) – 2 م ك صلصة طماطم – 2 م سمنة – بصلة مقطعه – فلفل رومى احمر مقطع اربعه – ملح وفلفل – فص حبهان – فص قرنفل – ورق لاورو الطريقة نتبل اللحمة المفرومة بالملح والفلفل ونكورها كور صغيرة نشوح الكفتة والسجق فى الزيت لحد ما يستوا نشوح البصلة فى الزيت والفلفل الاربع والبسلة ونقلبهم ثم نضع الارز ونشوحهم مع بعض ثم نضع الصلصة ونقلبهم كويس ثم نضع عليهم السجق والكفتة بعد ما تشوحوا وملح وفلفل ونقلبهم ثم نضع الماء ونغطيه ونكمل سويه عادىارز الاميرة على الطريقة المكسيكية 2 كوب ارز – 3 كوب ماء ساخن – كوب بسلة مسلوقة – 1/8 ك...
سلطة الطماطم والبصل
طماطم قطع صغيرة – بصل شرائح – بقدونس مفروم – ثوم مهروس – عصير ليمون – ملح – زعتر – شطة – خل
الطريقة
نضع فى طبق كل المقادير ونتبلها ونقلبها ونقدمها
طماطم قطع صغيرة – بصل شرائح – بقدونس مفروم – ثوم مهروس – عصير ليمون – ملح – زعتر – شطة – خل
الطريقة
نضع فى طبق كل المقادير ونتبلها ونقلبها ونقدمها
don
•
don :
سلطة الطماطم والبصل طماطم قطع صغيرة – بصل شرائح – بقدونس مفروم – ثوم مهروس – عصير ليمون – ملح – زعتر – شطة – خل الطريقة نضع فى طبق كل المقادير ونتبلها ونقلبها ونقدمهاسلطة الطماطم والبصل طماطم قطع صغيرة – بصل شرائح – بقدونس مفروم – ثوم مهروس – عصير ليمون...
كوردون بلو
3 صدور فيلية – جبنة جودة – بسطرمة – ملح وفلفل – 2 بيضة – دقيق – بقسماط ناعم مطحون
الطريقة
نفتح الصدر زى السندوتش كأنك بتعملى فيه جيب ونتبلها ملح وفلفل وثوم مبشور وم مستردة
نضع شريحه البسطرمة داخل الجيب ثم نضع شريحه الجبنة ونقفل الناحيتين على بعض ثم نضعها فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط ونقليها فى زيت خفيف وبعدين ندخلها الفرن لحد ماتستوى
3 صدور فيلية – جبنة جودة – بسطرمة – ملح وفلفل – 2 بيضة – دقيق – بقسماط ناعم مطحون
الطريقة
نفتح الصدر زى السندوتش كأنك بتعملى فيه جيب ونتبلها ملح وفلفل وثوم مبشور وم مستردة
نضع شريحه البسطرمة داخل الجيب ثم نضع شريحه الجبنة ونقفل الناحيتين على بعض ثم نضعها فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط ونقليها فى زيت خفيف وبعدين ندخلها الفرن لحد ماتستوى
don
•
don :
كوردون بلو 3 صدور فيلية – جبنة جودة – بسطرمة – ملح وفلفل – 2 بيضة – دقيق – بقسماط ناعم مطحون الطريقة نفتح الصدر زى السندوتش كأنك بتعملى فيه جيب ونتبلها ملح وفلفل وثوم مبشور وم مستردة نضع شريحه البسطرمة داخل الجيب ثم نضع شريحه الجبنة ونقفل الناحيتين على بعض ثم نضعها فى الدقيق ثم فى البيض ثم فى البقسماط ونقليها فى زيت خفيف وبعدين ندخلها الفرن لحد ماتستوىكوردون بلو 3 صدور فيلية – جبنة جودة – بسطرمة – ملح وفلفل – 2 بيضة – دقيق – بقسماط ناعم...
بوم بطاطس بالبيض على الطريقة الفرنسية
بيض – ملح وفلفل – عدد 4 بطاطس مسلوقة او مشوية – م ك زيت زره
الطريقة
ناخد كل بطاطساية بقشرتها نغسلها كويس ونلفها فى ورقة فويل واضعهم فى صينية مليانه ملح خشن وندخلها الفرن لمدة 3/4 ساعه تقريبا لحد ماتستوى نطلعها ونفتح الورقة ونشيل شرائح بالسكينة من جانب واحد ثم نقورها بالمعلقة علشان نعمل فيها تجويف نرصصهم فى الصينية ونكسر بيضة داخل كل تجويف وندخلها الفرن لحد ما البيض يستوى
بيض – ملح وفلفل – عدد 4 بطاطس مسلوقة او مشوية – م ك زيت زره
الطريقة
ناخد كل بطاطساية بقشرتها نغسلها كويس ونلفها فى ورقة فويل واضعهم فى صينية مليانه ملح خشن وندخلها الفرن لمدة 3/4 ساعه تقريبا لحد ماتستوى نطلعها ونفتح الورقة ونشيل شرائح بالسكينة من جانب واحد ثم نقورها بالمعلقة علشان نعمل فيها تجويف نرصصهم فى الصينية ونكسر بيضة داخل كل تجويف وندخلها الفرن لحد ما البيض يستوى
الصفحة الأخيرة