جنة1 :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة عاملة يا يا دندونة ، مش عارفة لية وحشنى شغل الشيف حسن ، بحس بأنة بيضيف لمسة اروبية على حلوياتة ، ربنا يرجعة بالسلامة ان شاء جزاكى على الخير على صورة الجلوكوز ، انا اشتريتة فى اخر رحلة ليا فى العتبة لاكن مش عارفة استعمالات لية غير النوجة و الشكولاتة المروار ............. فية اية تانى بيدخل فى الجلوكوز ؟؟؟؟ ومن فضلك قولى هل من النوعين صويا صوص اللى اشترتيهم نوع كيكومان و abc ، لان البنات شكروا فى المنتدى على النوعين دوول ، خصوصاً النوع الاول)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة عاملة يا يا دندونة ، مش عارفة لية وحشنى شغل الشيف حسن ، بحس...

don :

اهلا يا جنة ... بالنسبة لى انا بصراحه انا مرتاحه قوى وهو مسافر :42: وياريت مخلية مسافر كام سنة كدة :42: السكر الجولكوز نسيتى اهم حاجة البسبوسة يا جنة :icon28: بالنسبة للصويا صوص اللى غندى مش الاسمين دول خالص انا صورتلك اللى عندى بس المنتدى معلق دلوقتى مش عارفة انزل صور اول ماربنا يفرحها حنزلك صورتها والنوعين اللى قلتى عليهم اول ما انزل حشوفهم على طول واجربهم

اهلا يا جنة ... بالنسبة لى انا بصراحه انا مرتاحه قوى وهو مسافر :42: وياريت مخلية مسافر كام سنة...

+1

don :

كويرات الكفتة بصوص الكارى 1/2 ك كفتة متبله – بصلة مفرومة – فص ثوم مفروم – ملح وفلفل – توابل – صوص كارى – م ك كارى بودر – كوب ونص مرقة دجاج نتبل اللحمة المفرومة بملح وفلفل وتوابل وبصلة مبشورة وشوية بقدونس ونكورها ثم نشوحها فى شوية زيت فى مقلاية فى مقلاية تانية نشوح بصلة فى الزيت والثوم لحد ما البصل يدبل ثم نضع بودرة الكارى ومعلقة دقيق ونقلبهم ثم نضع شوية ماء مغلى حوالى كوب وكرفس مفروم وفلفلة حمراء مكعبات ثم نضعهم على الكفتة ونقلب كل الخليط مع بعضه ثم نغرفه فى الطبق ملحوظة اذا لاحظتى ان الصوص تخين ممكن تحطيله شوية ماء كمان لحد ما يكون صوص متوسط القوام

كويرات الكفتة بصوص الكارى 1/2 ك كفتة متبله – بصلة مفرومة – فص ثوم مفروم – ملح وفلفل –...

don :

ارز بخارى 2 كوب ارز – 3 جزرة مبشورة – 2 م صلصة طماطم مزابة فى شوية ماء – 2 فص حبهان – 3 قرنفل – 3 كوب ماء ساخن او شوربة اللحمة – سمن او زيت الطريقة نشوح الجزر فى معلقة زيت وحتة زبدة وحبهان وقرنفل وورق لاورا ثم نضع ثمرة طماطم مقطعه ونقلب ثم نضع الارز ونقلب كويس ثم نضع قطع اللحمة المسلوقة ثم نضع الصلصة المزابة وملح وفلفل ونقلب ثم نضع ماء او شوربة سلق اللحمة واغطيه يستوى وقرب السوى اضع معلقة ذبدة واقلب واغطيه تانى لحد مايستوى ثم اغرفه وارش على الوش صنوبر

ارز بخارى 2 كوب ارز – 3 جزرة مبشورة – 2 م صلصة طماطم مزابة فى شوية ماء – 2 فص حبهان – 3...

don :

شوربة شعيرية 1/2 ك كفتة متبلة – كوب شعيرية – ملح وفلفل – لتر ماء ساخن – مكعب مرقة – 2 فص حبهان – 2 م ذيت ذرة او سمن الطريقة نتبل اللحمة المفرومة بملح وفلفل وتوابل وبصلة مبشورة وشوية بقدونس ونكورها نحمر الشعيرية فى ذيت وذبدة لحد ماتحمر نضع كور الكفتة النية فى الشوربة اللى بتغلى ثم نضع الشعيرية وملح وورق لاورا ونتركها لحد ما الشعيرية والكفتة يستووا

شوربة شعيرية 1/2 ك كفتة متبلة – كوب شعيرية – ملح وفلفل – لتر ماء ساخن – مكعب مرقة – 2 فص...