don
don
don don :
سلطة مكرونة بالتونة 1/2 ك مكرونة مسلوقة – علبة تونة – ثمرة فلفل مكعبات – 1/2 كوب ذرة – م ك بقدونس – 2 م ك خل – عصير ليمون – ملح وفلفل الطريقة نضع المكرونة فى طبق وعليها علبة التونة المصفاه والبصلة والبقدونس والذرة والفلفل وشوية زيت وخل وليمون وملح وشطة ونخلطهم مع بعض كويس
سلطة مكرونة بالتونة 1/2 ك مكرونة مسلوقة – علبة تونة – ثمرة فلفل مكعبات – 1/2 كوب ذرة – م...
لوبيا بالكاليمارى



1/2 ك كاليمارى مسلوق – 1/2 ك لوبيا مسلوقة – بصلة مفرومة – ثمرة طماطم مقطعه – ملح وفلفل – كمون – شطة – ثوم – صلصة طماطم – كسبرة خضراء
الطريقة
نضع زيت فى مقلاية ونشوح فيه الكاليمارى المسلوق ومقطع حلقات وملح وفلفل وشوية خل يادوب دقيقتين تلاتة
نشوح البصل والثوم فى زيت ثم نضع مكعبات الطماطم والفلفل وصوص الطماطم ونقلبهم مع بعض تشويحه ثم نضع اللوبيا وملح وفلفل وشوية ماء وشطة ونقلبهم كويس مع بعض ثم نضع الكاليمارى عليهم ونقلبهم مع بعض ثوانى ونغرفهم
don
don
don don :
لوبيا بالكاليمارى 1/2 ك كاليمارى مسلوق – 1/2 ك لوبيا مسلوقة – بصلة مفرومة – ثمرة طماطم مقطعه – ملح وفلفل – كمون – شطة – ثوم – صلصة طماطم – كسبرة خضراء الطريقة نضع زيت فى مقلاية ونشوح فيه الكاليمارى المسلوق ومقطع حلقات وملح وفلفل وشوية خل يادوب دقيقتين تلاتة نشوح البصل والثوم فى زيت ثم نضع مكعبات الطماطم والفلفل وصوص الطماطم ونقلبهم مع بعض تشويحه ثم نضع اللوبيا وملح وفلفل وشوية ماء وشطة ونقلبهم كويس مع بعض ثم نضع الكاليمارى عليهم ونقلبهم مع بعض ثوانى ونغرفهم
لوبيا بالكاليمارى 1/2 ك كاليمارى مسلوق – 1/2 ك لوبيا مسلوقة – بصلة مفرومة – ثمرة طماطم...
سلطة الخضروات بالتفاح والكارى



2 خيار – 2 طماطم – 2 فلفل رومى احمر واخضر – 2 تفاحه اصفر او اخضر – كرفس مخرط – ملح وفلفل – كارى – م خل – م ك بقدونس مفروم – خس مفروم خشن – بصل اخضر – م ك زيت ذرة – غصير ليمون
الطريقة
نضع الخس والكرفس فى طبق وعليهم مكعبات الطماطم والبصل والفلفل ونقلبهم ثم نضع ملح وفلفل وكارى وخل وليمون وثوم وشطة ونقلبهم مع بعض
samoha_om_ali
samoha_om_ali
دينا جزاكى الله خيرا انا قعدت ادعى لك انا جبت دقيق الذره الاصفر وحطيت منه مع خلطه البقسماط ل للجمبرى المقلى والحمد لله طلعت حلوه واستعملته كمان بدل الرده للسمك المشوى والحمد لله طلع حلو وكنت عاوزه اسالك هو الدقيق الذره الابيض انا كنت قريت مره انك بتعملى بيه اظن البسيسه صح؟ طيب هى زى البسبوسه ولا طعمها يفرق؟ وممكن نعمل ايه تانى بالقيق الابيض بتاع تاذره؟ يا ترى ينفع يتحط على العيش؟ ولاايه تانى؟ الف بوسه ليكى
don
don
دينا جزاكى الله خيرا انا قعدت ادعى لك انا جبت دقيق الذره الاصفر وحطيت منه مع خلطه البقسماط ل للجمبرى المقلى والحمد لله طلعت حلوه واستعملته كمان بدل الرده للسمك المشوى والحمد لله طلع حلو وكنت عاوزه اسالك هو الدقيق الذره الابيض انا كنت قريت مره انك بتعملى بيه اظن البسيسه صح؟ طيب هى زى البسبوسه ولا طعمها يفرق؟ وممكن نعمل ايه تانى بالقيق الابيض بتاع تاذره؟ يا ترى ينفع يتحط على العيش؟ ولاايه تانى؟ الف بوسه ليكى
دينا جزاكى الله خيرا انا قعدت ادعى لك انا جبت دقيق الذره الاصفر وحطيت منه مع خلطه البقسماط ل...
صدور رومى استراجانوف



1/2 ك صدور ديك رومى – بصلة – فلفل الوان – ذبدة – ديميجلاس – ملح وفلفل
الطريقة
نقطع الصدور والفلفل و الطماطم والبصل زى الشاورما
نشوح البصل فى الذبدة ثم نضع الرومى ونقلب ثم نضع الفلفل ونشوحهم كويس ثم نضع الديميجلاس ثوانى ثم نضع الطماطم ونقلبهم ونتركهم على نار متوسطة لحد مايتووا
don
don
don don :
صدور رومى استراجانوف 1/2 ك صدور ديك رومى – بصلة – فلفل الوان – ذبدة – ديميجلاس – ملح وفلفل الطريقة نقطع الصدور والفلفل و الطماطم والبصل زى الشاورما نشوح البصل فى الذبدة ثم نضع الرومى ونقلب ثم نضع الفلفل ونشوحهم كويس ثم نضع الديميجلاس ثوانى ثم نضع الطماطم ونقلبهم ونتركهم على نار متوسطة لحد مايتووا
صدور رومى استراجانوف 1/2 ك صدور ديك رومى – بصلة – فلفل الوان – ذبدة – ديميجلاس – ملح...
سلطة فراخ مع الاسبراجوس



1/2 ك اسبراجوس – 1/2 ك فيلية صدور – جبنة بارميزان – م سكر – 2 مكعب مرقة – زعتر – خل – ملح وفلفل – خس مشكل – جرجير – فلفل الوان – زيت زيتون – مستردة – ثوم
الطريقة
اذا كان الاسبراجوس طازة وحلو استخدميه على طولب واذا كان شايخ قشريه الاول
نضع فى صينية حتة زبدة وبصل مفروم وملح وشوية روزمارى وفلفل وفصين ثوم والمرقة بس افركيها بايدك
نفرد امامنا شريحه الصدر ونضع على طرفها نص واحدة اسبراجوس ونلفها زى الصباع ونضعها فى الصينية وهكذا لحد مانخلص الصدور اللى عندنا ونضع فى الصينية شوية ماء ونغطيها كويس بفويل ونضعها على النار لحد ماتستوى ونسيبه لما يبرد وبعدين نرصصهم على السلطة فى الطبق ونضع الصوص على الوش
طريقة الصوص
نضع فى طبق مستردة وشوية خل وشوية زيت زيتون وم سكر وزعتر وملح وفلفل وبصلة ناعمة وثومة ناعمة وروزمارى ونخلطهم كويس
طريقة السلطة
نقطع فى طبق الخس والجرجير بايدنا قطع متوسطة ونضع عليهم شوية من الصوص ونخلطهم ببعض نقطع فلفل الوان شرايح ونضعها عليهم ونخلط ثم نرصص الصدور الملفوفة ونضع عليها الصوص (الدريسنج)