ممكن يا دينا لو صلحوا ابوتجاز وعادوا الحلقه تانى نشوف صور الفراخ....ياريت لو فيه معجنات ممكن تنزليها ولكى كل التقدير...
don
•
انتى يا ست انتى مطنشااااااااااانى ليهانتى يا ست انتى مطنشااااااااااانى ليه
مساء الفل ما انا لسة بدورلك على البتينجان :42:
don
•
ممكن يا دينا لو صلحوا ابوتجاز وعادوا الحلقه تانى نشوف صور الفراخ....ياريت لو فيه معجنات ممكن تنزليها ولكى كل التقدير...ممكن يا دينا لو صلحوا ابوتجاز وعادوا الحلقه تانى نشوف صور الفراخ....ياريت لو فيه معجنات ممكن...
حاضر يا سموحة ماهم صلحوا البوتجاز :42: بس بعد ما الحلقة خلصت :42: والحلقة دى يوميها كملوها كلام :42:
الصفحة الأخيرة
فراخ مسلوقة مقطعه ارباع - ملح - فلفل - 1/4 كيلو دقيق - 1/4 كيلو نشا
فنجان حليب - فنجان ماء - جنزبيل بودر - كمون - شطة
الطريقة
اسلق الدجاج فلى ماء فية بصل وملح وفلفل وبهارات دجاج وحبهان وورق لاورو
بعد ماتبرد
نضع الدقيق على النشا على الملح والفلفل والبهار والجنزبيل والشطة ونخلطهم بالمعلقة
وبعدين ننزل بالحليب والماء عليهم لحد ما حتتكون عندك عجينة سائلة مثل البشاميل
ثم نضع فية قطع الفراخ المسلوقة ونصفى الزيادة من العجينة دى
(يعنى تمسكى قطعه الفراخ لفوق وتسبيها تنقط الزيادات )
رصصيها فى طبق ودخليها الثلاجة من ساعه لساعتين وبعدين اقليها
فى زيت غزير لمدة 5 دقائق وبعدين غطيها بغطاء وهى بتتحمر لحد ماتحمر
وبالهنا والشفا
ملحوظة : الوصفة بدون صور لان البوتجاز خرب عندهم اثناء عرض الحلقة