don
don
don don :
خبز الفوكاشيا (خبز ايطالى) كيلو دقيق - 15 جم سكر - 100 جم زيت زيتون - 20 جم ملح - 30 جم خميرة - 30 جم زعتر (اوريجانو) - طماطم مجففه - بصل - جبنه - زيتون اسود أو اخضر . الطريقة :- نضع الدقيق والسكر والزيت والخميرة والملح ونصف الزعتر والماء والبصل والجبنه والزيتون ان وجد على سرعه اولى ثم على سرعه ثانيه وتعجن لحد ما تنفصل عن جدار الوعاء ثم تترك لترتاح 10 دقائق ثم نشكلها اما شكل دائرة فى صينيه مدهونة زيت زيتون او مثلثات او مربعات ونرش على وجهها زيت زيتون ونضه قليل من الزعتر المتبقى ثم الطماطم المجففه وتترك لتخمر ثم تخبز على درجة حرارة 190 لمدة 25 دقيقة .
خبز الفوكاشيا (خبز ايطالى) كيلو دقيق - 15 جم سكر - 100 جم زيت زيتون - 20 جم ملح - 30...
خبز الراى (لوف)



نصف كيلو دقيق ابيض - نصف كيلو دقيق بنى (راى) -0 1جم خميرة - 15 محسن خبز - 550 ماء بارد .
الطريقة
نضع الدقيق البنى والابيض والخميرة والمحسن ونخلطهم شويه ثم ننزل عليهم بالماء حسب حاجه العجينه وتترك لترتاح 10 دقائق ثم نشكلها على هيئة بيضاويه (حجم القطعة 750 جم) وونعمل خط بالسكين الحاد فى الوسط فى وسط الرغيف ووتترك لتخمر ثم تخبز على درجه حرارة 190 لمدة 45 دقيقة .
Noody30
Noody30
تسلم ايدك يا دوندون
تسلم ايدك يا دوندون
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

صباح الفل على ست الكل دندونة و على كل المشاركات في الملف

دندونتي، ليكي مني هدية صغيرة اوي و يا رب تعجبك يا رب

ملخص ملف don من كل بلد أكلة

معلش بقى يا قمر الملف من غير صور و انتي عارفة السبب اكيد، بس فيه ملخص كل الاكلات اللي كتبتيها لحد اخر اكلة كتبتيها بتاريخ النهاردة، و أتمنى ان الملف يكون مرجع سريع لاي واحدة بتبجث عن اكلة في الملف

أخواتي الحبيبات، اسهل حاجة انكم تعملوا كوبي و بيست للملخص عندكم على ملف وورد، انا عندي عامل 166 صفحة، و طبعا حيبقى سهل اننا نعمل بحث عن اي اكلة باسمها في الوورد عن طريق Find

أتمنى أكون قدرت أقدم لكم شئ بسيط يساعدكم و يخفف عن دندونة مشكلة البحث في الملف هنا

تحياتي للجميع :26:
mrs mona
mrs mona
تسلم ايديكى و عنيكى و مجهودك الرائع
مدام وائل
مدام وائل
لا يمكنك مشاهدة هذا التعليق لانتهاكه شروط الاستخدام.
حبيبته قلبى دينـــــــــــــــــــــــــــــــا
ربنا يكرمك شيكت على الخاص ملقتش حاجه وبعتلك رساله شيكى برضو على بريدك ومستنيه ضرورى متنفعش الحفله من غيرك اصلا
don
don
حبيبته قلبى دينـــــــــــــــــــــــــــــــا ربنا يكرمك شيكت على الخاص ملقتش حاجه وبعتلك رساله شيكى برضو على بريدك ومستنيه ضرورى متنفعش الحفله من غيرك اصلا
حبيبته قلبى دينـــــــــــــــــــــــــــــــا ربنا يكرمك شيكت على الخاص ملقتش حاجه وبعتلك رساله...
روشى



بطاطس – ملح وفلفل – ذبدة سايحة – بردقوش
الطريقة
نقشر البطاطس ونبشرها بالمبشرة
نضع الذبدة فى مقلاية ثم نفرد فيها البطاطس كويس حتديكى شكل القرص المدور واضع شوية ملح وفلفل وبردقوش واول ما تلاحظى ان البطاطس ابتديت تمسك وتعمل قرص اقلبها تقليبة كويسة بحيث تلخبطى شكل القرص خالص وبعدين تفرديها تانى على هيئة قرص وتغطيها ونتركها على نار هادية لحد ماتستوى ثم تقلبيها فى طبق التقديم