don
•
don :
سرة الست - الغريبة - كنافة عثمانلى - مشبكسرة الست - الغريبة - كنافة عثمانلى - مشبك
كنافه عثمانلى بالمانجو
1/2 ك كنافه شعر – كوب سكر بودرة – كوب سمنة سايحه
200 ج ميكس كريم – 100 ج مانجو فرش – 50 ج عسل
الطريقة
نفرك الكنافة كويس قوى بالسكر والسمنة ثم نضعها فى 2 صينية رفيعه مقاس بعض ثم نضغط عليها كويس قوى علشان تطلع لنا ديسك كنافة وندخلها الفرن لحد ماتستوى وتحمر بعد ماتطلع نسقيها بسيط قوى بالعسل ثم نضع وردات من الكريمة على الديسك الاول ثم نضع قطع المانجة ثم قليل من الكريمة ونضع عليهم الديسك التانى ونضغط سنة بايدنا ثم نجمل بوردات من الكريمة
1/2 ك كنافه شعر – كوب سكر بودرة – كوب سمنة سايحه
200 ج ميكس كريم – 100 ج مانجو فرش – 50 ج عسل
الطريقة
نفرك الكنافة كويس قوى بالسكر والسمنة ثم نضعها فى 2 صينية رفيعه مقاس بعض ثم نضغط عليها كويس قوى علشان تطلع لنا ديسك كنافة وندخلها الفرن لحد ماتستوى وتحمر بعد ماتطلع نسقيها بسيط قوى بالعسل ثم نضع وردات من الكريمة على الديسك الاول ثم نضع قطع المانجة ثم قليل من الكريمة ونضع عليهم الديسك التانى ونضغط سنة بايدنا ثم نجمل بوردات من الكريمة
don
•
don :
كنافه عثمانلى بالمانجو 1/2 ك كنافه شعر – كوب سكر بودرة – كوب سمنة سايحه 200 ج ميكس كريم – 100 ج مانجو فرش – 50 ج عسل الطريقة نفرك الكنافة كويس قوى بالسكر والسمنة ثم نضعها فى 2 صينية رفيعه مقاس بعض ثم نضغط عليها كويس قوى علشان تطلع لنا ديسك كنافة وندخلها الفرن لحد ماتستوى وتحمر بعد ماتطلع نسقيها بسيط قوى بالعسل ثم نضع وردات من الكريمة على الديسك الاول ثم نضع قطع المانجة ثم قليل من الكريمة ونضع عليهم الديسك التانى ونضغط سنة بايدنا ثم نجمل بوردات من الكريمةكنافه عثمانلى بالمانجو 1/2 ك كنافه شعر – كوب سكر بودرة – كوب سمنة سايحه 200 ج ميكس كريم...
don
•
don :
المشــــــبك
200 ج دقيق – 200 ج ماء دافىء – 100 ج كورن فلور – 10 ج خميرة – زيت ساخن غزير – سيرب تقيل
الطريقة
نذوب الخميرة فى شوية ماء
نضع الدقيق والنشا والخميرة المزابة فى طبق ونضربهم مع بعض كويس لحد ماتتكون عجينة ولا ماسكة ولا سايلة ونتركها تخمر فى مكان دافىء لمدة ساعتين
نضع العجينة فى كيس وبلبله رفيعه وسادة وننزل فى الزيت على هيئة دائر مايدور لحد ماتستوى ونلاقيها بترتفع لفوق وتنشف ويبقى لونها زهبى ثم نضعها فى السيرب
200 ج دقيق – 200 ج ماء دافىء – 100 ج كورن فلور – 10 ج خميرة – زيت ساخن غزير – سيرب تقيل
الطريقة
نذوب الخميرة فى شوية ماء
نضع الدقيق والنشا والخميرة المزابة فى طبق ونضربهم مع بعض كويس لحد ماتتكون عجينة ولا ماسكة ولا سايلة ونتركها تخمر فى مكان دافىء لمدة ساعتين
نضع العجينة فى كيس وبلبله رفيعه وسادة وننزل فى الزيت على هيئة دائر مايدور لحد ماتستوى ونلاقيها بترتفع لفوق وتنشف ويبقى لونها زهبى ثم نضعها فى السيرب
الصفحة الأخيرة
وجزاج الله خير على الموضوع المتميز
وبصراحه اناا من متابعات البرنامج