don :

كوكــــــيز 250ج ذبدة – 300 ج سكر – 200 ج سكر بنى – 3 بيضة – 2 ج بيكربونات – 5 ج ملح – 5 ج فانيليا – 400 ج دقيق – 50 ج كاكاو – 100 ج قطع شيكولاتة الطريقة نضع الكاكاو وقطع الشيكولاتة على الدقيق ونخلطهم كويس بالمعلقة نضع فى الخلاط الذبدة والسكر والسكر البنى ونخلطهم لحد مايكتزجوا كويس ثم ننزل بالبيض بيضة بيضة واحدة واحدة ثم ننزل بالفانيليا ثم بالملح ثم بالبيكربونات ونخلط شوية ثم نضع الدقيق ونخلط خلط بسيط ثم ندخلها الثلاجة لمدة نص ساعة وبعد ماتطلع ندهن ايدنا بدقيق ونكورها الى كور متوسطة ونضعها فى الصينية ونبططها بايدنا بسيط وندخلها الفرن على درجة 200 ملحوظة المقدار دة يعملك كيلو كوكيز اذا مكنتيش عايزة تحطى دقيق بنى ممكن تضعى بداله سكر ابيض يعنى يكون المقدار 400 ج سكر

كوكــــــيز 250ج ذبدة – 300 ج سكر – 200 ج سكر بنى – 3 بيضة – 2 ج بيكربونات – 5 ج ملح – 5 ج...

don :

كوكيز ذبدة الفول السودانى 150ج ذبدة – 150 ج سكر – 150 ج سكر بنى – 2 بيضة – 2 ج بيكربونات – 2 ج ملح – 2 ج فانيليا – 250 ج دقيق – 250 ج ذبدة فول سودانى الطريقة نضع فى الخلاط الذبدة والسكر والسكر البنى ونخلطهم لحد مايمتزجوا كويس ثم ننزل بالبيض بيضة بيضة واحدة واحدة ثم ننزل بالفانيليا ثم بالملح ثم بالبيكربونات ونخلط شوية ثم نضع ذبدة فول سودانى ثم نضع الدقيق ونخلط خلط بسيط ثم ندخلها الثلاجة لمدة نص ساعة وبعد ماتطلع ندهن ايدنا بدقيق ونكورها الى كور متوسطة ونضعها فى الصينية ونبططها بايدنا بسيط وندخلها الفرن على درجة 200

كوكيز ذبدة الفول السودانى 150ج ذبدة – 150 ج سكر – 150 ج سكر بنى – 2 بيضة – 2 ج بيكربونات...

don :

بلاك كوكيز 250ج ذبدة – 100 ج سكربودرة – 1 بياض بيضة – 2 ج ملح – 2 ج فانيليا – 300 ج دقيق – 50 كاكاو الطريقة نضع الكاكاو على الدقيق ونخلطهم كويس بالمعلقة نضع فى الخلاط الذبدة والسكر البودرة ونخلطهم لحد مايمتزجوا كويس ثم ننزل ببياض البيضة شوية شوية ثم ننزل بالفانيليا ثم بالملح ونخلط شوية ثم نضع الدقيق ونخلط خلط بسيط ثم ندخلها الثلاجة لمدة نص ساعة وبعد ماتطلع ندهن ايدنا بدقيق ونكورها الى كور متوسطة ونضعها فى الصينية ونبططها بايدنا بسيط وندخلها الفرن على درجة 200

بلاك كوكيز 250ج ذبدة – 100 ج سكربودرة – 1 بياض بيضة – 2 ج ملح – 2 ج فانيليا – 300 ج دقيق –...

don :

كوكيز بالجبنة 250ج ذبدة صفراء – 200 ج جبنة امينتال مبشورة – 2 صفار بيض – م ج بابريكا – 5 ج ملح – 2 ج فانيليا – 350 ج دقيق – 5 ج فلفل اسود الطريقة نضع فى الخلاط الذبدة والجبنة ونخلطهم على الهادى كويس جدا لحد مايكتزجوا كويس ثم ننزل بصفارالبيض بيضة بيضة ثم ننزل بالفانيليا ثم بالملح ثم بالفلفل الاسود ثم بالببريكا ونخلط شوية ثم نضع الدقيق ونخلط خلط بسيط ثم نبدء فى تشكيلها على طول و ندهن ايدنا بدقيق ونكورها الى كور متوسطة ونضعها فى الصينية ونبططها بايدنا بسيط وندخلها الفرن على درجة 200

كوكيز بالجبنة 250ج ذبدة صفراء – 200 ج جبنة امينتال مبشورة – 2 صفار بيض – م ج بابريكا – 5...