حواءوبس
•
تسلم ايدك حاجة حلوة:26: :26:
ronii
•
don :
دجاج مشوى بالبقسماط (ش يسرى ) الطبق اللى ورا اللى ايد الشيف عنده دجاجة مخلبة ماعادا الجلد وعظمة الورك – ذبدة سايحه – بقسماط ناعم – زعتر – طماطم الطريقة ننقع الفرخة فى ماء بصل ونتركها شوية ثم نتبلها بملح وفلفل وبهارات نضع الزعتر على الذبدة السايحة ونخلطهم ثم نضع الفرخة عليهم ونخلطهم كويس نضع الفرخه فى البقسماط الناعم من ناحية الجلد فقط ثم نشوحها فى زيت وزبدة كويس نضع الفرخة فى صينية مع شرائح بصلة وشوية ماء ونغطيها بورقة فويل وندخلها الفرن لحد ماتقرب تدخل فى السوى ثم نشيل الورقة الفويل وندخلها الفرن تانى علشان تحمردجاج مشوى بالبقسماط (ش يسرى ) الطبق اللى ورا اللى ايد الشيف عنده دجاجة مخلبة ماعادا الجلد...
يا مسااااااااااااااااااااااااااااااااااءو
وحشتيني وحشتيني وحشتينييييييييييييييييييييييييي
يارب تكوني بخيرررررررررررر:26: :26:
وحشتيني وحشتيني وحشتينييييييييييييييييييييييييي
يارب تكوني بخيرررررررررررر:26: :26:
don
•
don :
فلفل مشوى (ش هانى ) فلفل رومى – ملح وفلفل – عصير ليمون الطريقة ندهن الفلفل وهو سليم زى ما هو بقليل من الزيت وندخلة الفرن لحد ما يتشوى ولما نطلعه نشيل القشرة الخارجية ونقطعه قطع ونرصصه فى الطبق ونرشه بالملح وعصير الليمونفلفل مشوى (ش هانى ) فلفل رومى – ملح وفلفل – عصير ليمون الطريقة ندهن الفلفل وهو سليم زى...
شوربة البسلة (جرمان) ش هانى
20 ج بصل – كرات – كرفس – 15 ج ذبدة – 200 ج بسلة – ملح – دقيق – كريمة لبانى
الطريقة
نسلق البسلة يا دوب ننزلهل فى ماء ساخن ونطلعها ونبردها
نشوح فى الذيت البصل وملح وفلفل لحد مايدبل ثم نضع الكرات والكرفس المقطعين ونقلبهم ثم نضع البسلة وحتة ذبدة ونقلبهم تقليبتين ثم نضع شوية دقيق حوالى كبشة بالأيد ثم نضع شوربة فراخ ونتركهم لحد مايغلوا ويستووا ثم نضعها فى الخلاط ونضربها ثم نصفيها ثم نغرفها فى الطبق ونجمل الوش بمعلقة كريمة لبانى
20 ج بصل – كرات – كرفس – 15 ج ذبدة – 200 ج بسلة – ملح – دقيق – كريمة لبانى
الطريقة
نسلق البسلة يا دوب ننزلهل فى ماء ساخن ونطلعها ونبردها
نشوح فى الذيت البصل وملح وفلفل لحد مايدبل ثم نضع الكرات والكرفس المقطعين ونقلبهم ثم نضع البسلة وحتة ذبدة ونقلبهم تقليبتين ثم نضع شوية دقيق حوالى كبشة بالأيد ثم نضع شوربة فراخ ونتركهم لحد مايغلوا ويستووا ثم نضعها فى الخلاط ونضربها ثم نصفيها ثم نغرفها فى الطبق ونجمل الوش بمعلقة كريمة لبانى
don
•
don :
شوربة البسلة (جرمان) ش هانى 20 ج بصل – كرات – كرفس – 15 ج ذبدة – 200 ج بسلة – ملح – دقيق – كريمة لبانى الطريقة نسلق البسلة يا دوب ننزلهل فى ماء ساخن ونطلعها ونبردها نشوح فى الذيت البصل وملح وفلفل لحد مايدبل ثم نضع الكرات والكرفس المقطعين ونقلبهم ثم نضع البسلة وحتة ذبدة ونقلبهم تقليبتين ثم نضع شوية دقيق حوالى كبشة بالأيد ثم نضع شوربة فراخ ونتركهم لحد مايغلوا ويستووا ثم نضعها فى الخلاط ونضربها ثم نصفيها ثم نغرفها فى الطبق ونجمل الوش بمعلقة كريمة لبانىشوربة البسلة (جرمان) ش هانى 20 ج بصل – كرات – كرفس – 15 ج ذبدة – 200 ج بسلة – ملح – دقيق...
فراخ محشية بالمشروم والموزاريلا ش هانى
صدور فراخ – بقدونس مفروم –50 ج جبنة موزاريلا – 20 ج كريمة لبانى – 2 بصلة مفرومة – 200 ج مشروم – 100 ج دقيق – ملح وفلفل
الطريقة
نفتح الصدر نصفين ممسوكين مع بعض ونتبلهم بملح وفلفل
نضع زيت فى مقلاية ونشوح البصلة والمشروم وزعتر وملح وفلفل لمدة ثوانى ثم نضع الجبنة الموزاريلا المبشورة ونقلبهم تقليبتين ونتركها لما تبرد
نضع من الحشو داخل كل صدر ونلفه كويبس ثم نضعه فى الدقيق ثم نشوحه فى الزيت لحد ما يدخل فى السوى ثم نضع حتة ذبدة على كل رول فراخ وندخلها الفرن لحد ماتستوى وتحمر
صدور فراخ – بقدونس مفروم –50 ج جبنة موزاريلا – 20 ج كريمة لبانى – 2 بصلة مفرومة – 200 ج مشروم – 100 ج دقيق – ملح وفلفل
الطريقة
نفتح الصدر نصفين ممسوكين مع بعض ونتبلهم بملح وفلفل
نضع زيت فى مقلاية ونشوح البصلة والمشروم وزعتر وملح وفلفل لمدة ثوانى ثم نضع الجبنة الموزاريلا المبشورة ونقلبهم تقليبتين ونتركها لما تبرد
نضع من الحشو داخل كل صدر ونلفه كويبس ثم نضعه فى الدقيق ثم نشوحه فى الزيت لحد ما يدخل فى السوى ثم نضع حتة ذبدة على كل رول فراخ وندخلها الفرن لحد ماتستوى وتحمر
الصفحة الأخيرة