فتوش تركى
2 كوب زبادى - 3 معالق مايونيز - بصل اخضرمقطع دوائر - خبز محمص مكعبات
معلقة صغيرة ثوم - فنجان زيت زيتون - نص كوب بقدونس -
نص كوب نعناع اخضر - بزنجانة رومى
الطريقة
نقشر البازنجانة ونقطعها مكعبات ونقليها فى الزيت
نضع الزبادى فى طبق غويط وعليها المايونيز ونخلطهم مع بعض كويس
وبعدين نضع الثوم والزعتر و السماق والملح والفلفل ونخلطهم على بعض
ثم نضع زيت الزيتون ونقلب كويس ثم نضع النعناع والبقدونس والبصل الاخضر
ونخلطهم كويس ثم نحضر طبق التقديم نرصص فيه ورق خس ثم نضع فية
السلطة ثم نضع عليها مكعبات البزنجان ثم نضع عليه الخبز المحمر
وبالهنا والشفا
فتوش تركى
2 كوب زبادى - 3 معالق مايونيز - بصل اخضرمقطع دوائر - خبز محمص مكعبات
معلقة...
2 كوب زبادى - 3 معالق مايونيز - بصل اخضرمقطع دوائر - خبز محمص مكعبات
معلقة صغيرة ثوم - فنجان زيت زيتون - نص كوب بقدونس -
نص كوب نعناع اخضر - بزنجانة رومى
الطريقة
نقشر البازنجانة ونقطعها مكعبات ونقليها فى الزيت
نضع الزبادى فى طبق غويط وعليها المايونيز ونخلطهم مع بعض كويس
وبعدين نضع الثوم والزعتر و السماق والملح والفلفل ونخلطهم على بعض
ثم نضع زيت الزيتون ونقلب كويس ثم نضع النعناع والبقدونس والبصل الاخضر
ونخلطهم كويس ثم نحضر طبق التقديم نرصص فيه ورق خس ثم نضع فية
السلطة ثم نضع عليها مكعبات البزنجان ثم نضع عليه الخبز المحمر
وبالهنا والشفا