don :

كفتة الخشخاش ½ كيلو لحمة مفرومة – شبت – بقدونس – ملح – فلفل- كمون – ذبدة – لوز مجروش – كسبرة خضراء الطريقة نضع على اللحمة الملح والفلفل وكمون والبصل ( التفل فقط بدون ماء البصل) وشوية لوز مجروش وشبت وبقدونس وكسبرة خضراء كله متقطع ناعم ونخلطهم مع بعض كويس ندهن صينية بالذبدة ونعمل الكفتة اصابع ونرصصها فى الصينية ونرش على الوش رشة لوز مجروش وندخلها الفرن لحد ماتستوى وتحمر وبالهنا والشفا

كفتة الخشخاش ½ كيلو لحمة مفرومة – شبت – بقدونس – ملح – فلفل- كمون – ذبدة – لوز مجروش –...

don :

فراخ بالكسبرة الخضراء فرخة – 5 معالق كبيرة سماق – ¾ كوب ذيت ذيتون – ¼ كوب عصير ليمون ½ كوب جزر – كوب كسبرة خضراء مفرومة – ملح – فلفل 2 رغيف خبز شامى (لبنانى ) الطريقة نضع فى طبق غويط كل المقادير مع بعض (ماعدا الفراخ)ونخلطهم كويس نقطع الفراخ اربع اجزاء او اكثر حسب الرغبة نضع فى صينية رغيف شامى مفرود زى ماهو ثم نرصص عليه الفراخ ثم نضع عليها الخلطة اللى عملناها ونفردها كويس على الفراخ ثم نضع الرغيف الشامى التانى حنغطى بيه الصينية وندخلها الفرن لحد ما الغراخ تستوى وتحمر وبالهنا والشفا

فراخ بالكسبرة الخضراء فرخة – 5 معالق كبيرة سماق – ¾ كوب ذيت ذيتون – ¼ كوب عصير ليمون ½...

MISS_CHEF :

مساء الخير يا احلى دينا من كثر كلامك باتابع البرنامج مرات بس ولا مرة جربت اطبخ منهم قولي لية بس باشوف وخلاص الشيف الحلواني مقادير بالجرام وبسرعة بيتكلم مع ان شريف بيخليهم يعيدوا مية مرة الشيف الشربيني كويس الشيف ايمن بيطبخ الطبيخ بالفواكة مرة مانجا ومرة فراولة حاجات غريبة جدا عجبتني ست جت اول امبارح اسمها هناء يمكن جابت شوربة القرنبيط ودجاج بالكزبرة واارز بالقوانص ما عجبني ----------- بس الست دي عجبتني لان بحب شغل الحريم قولي امتى حتطلعي يا دينا عشان اشجعك نفسي مرة اكلم شريف اقولة عاوزين طبخ مصري للاهل الخليج ما نستغنى عنك اوعك تاخدي اجازة انتى منورة المنتدى

مساء الخير يا احلى دينا من كثر كلامك باتابع البرنامج مرات بس ولا مرة جربت اطبخ منهم قولي...

don :

( المنتدى منور بيكم جميعا يا احلى بنات فى المنتديات بس العشر الاواخر ميتعوضوش ربنا يتقبل مننا جميعا )

( المنتدى منور بيكم جميعا يا احلى بنات فى المنتديات بس العشر الاواخر ميتعوضوش ربنا يتقبل مننا...

MISS_CHEF :

شوفي يا دينا كل حاجة منك حلوة منى عامر والا منال العالم .........تاخدى مننا دعوات احلى من القطايف والكنافة وبوسة لك

شوفي يا دينا كل حاجة منك حلوة منى عامر والا منال العالم .........تاخدى مننا دعوات احلى من...