:27:
مرحبا اختي ام دانه
سلامات اسأل الله لك العافية وهذه الأمراض ليست سوى تكفير لذنوبنا اعاننا الله على الخير وابعدنا عن المعاصي .
حبيبتي خلاص راح اتبع طريقتك وراح اعملها اول بأول
اما بالنسبة لمعنى اسمي :. هو لأن زوجي الله يسلمك ينشد على بناتي كرادي يا كرادي حلوين حلوين بناتي كرودي يا كرودي حلوة حلوة بنوتي ( لآنهم شقر ) ماشاء الله
بس :06:
والف سلامة لك يالغالية :32:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيكي اختي ام دانة على الملف المميز فعلا خاصة اني من محبات البيتزا يعطيك العافية:26: :26: :26:
بارك الله فيكي اختي ام دانة على الملف المميز فعلا خاصة اني من محبات البيتزا يعطيك العافية:26: :26: :26:
نكمل حبياااااااااااتي
طريقة عمل بيتزا الطماطم الطازجة مع الريحان...
المقادير :
3 أكواب دقيق خبز
ملعقة طعام خميرة
كوب حليب دافئ
2 ملعقة طعام زيت زيتون
4 فصوص ثوم مقطعة رفيع
2 حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة
ثلث ملعقة صغيرة ملح
ثلث ملعقة صغيرة فلفل
ثلث كوب أوراق ريحان طازج مقطعة رفيع
كوب جبن موزاريلاا
4 ملاعق طعام جبن بارميزان
ربع كوب بقدونس مفروم
الطريقة :
نذوب الخميرة مع الحليب الدافئ و نتركه قليلا حتى تتفاعل ثم نخلط الدقيق مع الملح والفلفل
ونعجن جيدا لمدة 8 دقائق إلى أن تتشكل العجين باليد وتصبح لينة و سلسة نضعها في وعاء مدهون زيت و نغطي الوعاء ونتركه لمدة ساعة
نقسم العجين عدة أقسام متساوية ونفردها على ورق خاص بالفرن (ورق زبدة)
ونصنع عدة ثقوب بالعجين بواسطة شوكة خشبية
نرش قليل من الدقيق ونفرد بالنشابة
ونشكل بأطراف الأصابع العجين مع الضغط مثل ما هو موضح
ندهن العجين بملعقة زيت زيتون ونرش قليلا من الثوم ونرص شرائح الطماطم نرش
رشة ملح و فلفل و أوراق الريحان ثم الجبن الموزاريلاا و البارميزان و أخيرا البقدونس ورشة زيت زيتون من فوق ثم نغطي البيتزا ونتركها لمدة عشر دقائق
نضعها في فرن حار على درجة حرارة 400 لمدة من 15-18 دقيقة أو إلى أن تذوب الجبن و يصبح لون العجين ذهبي من اسفل
تترك لتبرد قليلا ثم تقطع و تقدم .....
طريقة عمل بيتزا الطماطم الطازجة مع الريحان...
المقادير :
3 أكواب دقيق خبز
ملعقة طعام خميرة
كوب حليب دافئ
2 ملعقة طعام زيت زيتون
4 فصوص ثوم مقطعة رفيع
2 حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة
ثلث ملعقة صغيرة ملح
ثلث ملعقة صغيرة فلفل
ثلث كوب أوراق ريحان طازج مقطعة رفيع
كوب جبن موزاريلاا
4 ملاعق طعام جبن بارميزان
ربع كوب بقدونس مفروم
الطريقة :
نذوب الخميرة مع الحليب الدافئ و نتركه قليلا حتى تتفاعل ثم نخلط الدقيق مع الملح والفلفل
ونعجن جيدا لمدة 8 دقائق إلى أن تتشكل العجين باليد وتصبح لينة و سلسة نضعها في وعاء مدهون زيت و نغطي الوعاء ونتركه لمدة ساعة
نقسم العجين عدة أقسام متساوية ونفردها على ورق خاص بالفرن (ورق زبدة)
ونصنع عدة ثقوب بالعجين بواسطة شوكة خشبية
نرش قليل من الدقيق ونفرد بالنشابة
ونشكل بأطراف الأصابع العجين مع الضغط مثل ما هو موضح
ندهن العجين بملعقة زيت زيتون ونرش قليلا من الثوم ونرص شرائح الطماطم نرش
رشة ملح و فلفل و أوراق الريحان ثم الجبن الموزاريلاا و البارميزان و أخيرا البقدونس ورشة زيت زيتون من فوق ثم نغطي البيتزا ونتركها لمدة عشر دقائق
نضعها في فرن حار على درجة حرارة 400 لمدة من 15-18 دقيقة أو إلى أن تذوب الجبن و يصبح لون العجين ذهبي من اسفل
تترك لتبرد قليلا ثم تقطع و تقدم .....
الصفحة الأخيرة
تسلم ايدينك اللى تنلف بحرير...ماشاءالله تبارك الله.....
الأبداع يقف جانبآ ...عند وجودك..
فعلآ هناك من يخلص بعمله اخلاص يفوق الوصف......
لا عدمناك يالغاليه......وجعل الله ذلك في موازين حسناتك.......
واعتقد الاغلبيه راح يقاطعون محلات البيتزا.....
دخلت القسم عشان اخزن مواضيعكم الحلوه للشهر الفضيل...
وتفاجأت ...الله يديم عليكم النشاط يارب.....
اكرر شكرييييييييييييييييي...وتقديرييييييييييييييييي...ومحبتيييييييييييييييييي
لكِ يالغاليه والله لا يحرمنا منك يارب