زائرة

ملف خاص بالكنافة و حشواتها ....

الحلويات الشرقية والغربية

يا طعمة..يا ميمو..
ناوية اسويها بس الطبقة الاولى من الكنافة ما نضيف لها زبدة اتوقع تطلع جافة..<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm30.gif" border=0> <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm12.gif" border=0>

<font face="MS Dialog"
45
3K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

دمعة شوق
دمعة شوق
يعطيك الف عافيه على هذه الكنافه والله شهيتيني
memo
memo
المقادير

1 كلغ عجينة كنافة جاهزة،مفروكة

2 علب×170غ قشطة نستلة، مطبوخة.
1 كوب زبدة مذوبة

1 كوب قطر (شيرة).

طريقة التحضير

1 يؤخذ نصف عجينة الكنافة المفروكة الجاهزة و تفرد في صينية الفرن جيداً

2 توزع قشطة نستله المطبوخة فوق العجين بالتساوي

3 يفرد القسم المتبقي من عجينة الكنافة فوق القشطة بالتساوي ويضاف القليل من الزبدة على سطحها

4 توضع الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة حتى يتغير لون عجينة الكنافة ويصبح ذهبياً

5 تخرج الصينية من الفرن ويضاف القطر إلى الكنافة وهي ساخنة. تقدم الكنافة ساخنة بجانب القطر



طريقة تحضير قشطة نستله المطبوخة

1 تمزج 3 أكواب من حليب نيدو المحضر مع ربع كوب دقيق أبيض (طحين) منخل

2 يوضع المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر

3 عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد

4 تمزج 2 علبة 170غ قشطة نستله مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال


طريقة تحضير الشيرة(القطر)
الكمية:3 أكواب

1 يذوب كوبان ونصف الكوب من السكر في كوب ونصف ماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريك

2 ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان

3 بعد الغليان تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف

4 تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر ويترك المزيج على نار لبضع دقائق ثم يرفع ويترك حتى يبرد
<IMG SRC="http://www.khayma.com/ramadan/images/kunfa.jpg" border=0>
sanfora
sanfora
ياسلام على الكنافه حلوه كثير بس حبيت اسال الكنافه المفروكه او المفرومه تشترونها جاهزه والاتفرمونها في البيت ?لاني نفسي اسويها زي الصوره ويعطيك العافيه عزيزتي<IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm6.gif" border=0>

------------------
ضاقت فلما استحكمت حلقاتها فرجت وكنت اظنها لاتفرج
زائرة
تسلمين ميمو طريقة جديدة ولذيذة بعد وشكرا لك <IMG SRC="http://hawaaworld.com/ubb//smilies/cwm27.gif" border=0> <IMG SRC="http://screenwallpaper.com/photoclip/smiley/smile11.gif" border=0>

------------------
سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت استغفرك واتوب اليك .
memo
memo
الله يعطيكم الف عافيه اخت دمعة شوق واحب اشكرك لانك دايما تردين علي
وشكرا جزيلا اخت حنين بالنسبه للطبقه الاولي فاعذريني نسيت انه تضاف لها شويه زبدة مو تنسون تخبروني بالنتيجه
<IMG SRC="http://www.bluemountain.com/eng3gifs/kersten/manythanks/manythanks.gif" border=0>