مطبخ منال العالم :

الأخت الفتاة الشامية /// مشكورة انت وجميع المشرفات وادارة المنتدى على هذه المبادرة الحلوة ،، وارحب بجميع الأخوات زائرات المنتدى. تحية الى الآخت الرقيقة رقيقة اما سؤال المسافرة / وعين حمران / والعفة ،،، اشعر انه سؤال موحد،، سر الطهي المتقن او الناجح الخبرة ،،،، لا انكر اهميتها في اتقان الطهي ،، ولكن تتكون الخبرة مع الوقت والتجربة المستمرة والممارسة ،، ولكن على ماذا اجرب وعلى اي شيء اتدرب وماهي الأساسيات التي يجب ان امارسها في المطبخ لكي اصبح طباخة ماهرة وتتكون لدي الخبرة ؟؟؟؟ هذا هو السئوال ،، مع احترامي """ لحكاية النفس""" ،، ايضا ادرجها تحت موضوع الخبرة واهميتها ،، ولكن الأهم من الخبرة هو الوصفة الدقيقة التي اقوم بتجربتها لكي اتمرن على الطهي ،،،، وهنا نقطة الحوار معكن ايتها الأخوات ،،، هذا ما نفتقده في مطبخنا ، ((الوصفة المظبوطة او الوصفة الدقيقة)) ،،، يجب ان تكون وصفاتنا دقيقة وحين ننقل الوصفة من شخص او كتاب او اي مصدر يجب ان نحافظ على اساسيتها ودقتها جيدا ،، فتصل الى غيرنا دقيقة وينجح في اعدادها كل من جربها.. الامكانيات الشخصية او الخبرة مهمة،، اعود واكرر ذلك ولكن كيف اكتسب الخبرة وانا اقوم بتجربة وصفة ليست دقيقة منذ البداية ؟؟؟ ابحثوا عن الوصفات المجربة والدقيقة لكي تتقنوا فن الطهي . مع تحياتي

الأخت الفتاة الشامية /// مشكورة انت وجميع المشرفات وادارة المنتدى على هذه المبادرة الحلوة ،،...