don :

الفطار شوربة سلطة مكرونة بالجبنة والطماطم برام الدجاج بالذبادى برام شرائح الدجاج بالذبادى دجاجة مقطعه 8 اجزاء – كوب زبادى (جهزيه زى سلطة الذبادى) – بصلة كبيرة شرائح – فص ثوم مهروس – ملح وفلفل 2 م ذبدة – فلفلة رومى مقطعه شرائح- بشر شريحه ص جنزبيل فريش نضع الذبدة فى حله على النار ثم نضع شرائح البصل ونقلب لحد ماتدبل ثم نضع الثوم ونقلبهم لحد مايصفروا ثم نضع الدجاج ونقلب كويس مع البصل حوالى 10 د ثم نضع شرائح الفلفل والجنزبيل مع التقليب وملح وفلفل وكوب ماء ساخن ونغطى الحلة ونتركه على النار لحد مايستوى نقلب الخليط فى طاجن فرن ونغطى الوش بسلطة الذبادى وندخله فرن حامى لحد ما الوش يحمر مكرونة بالجبنة و الطماطم ربع كيلو مكرونة مقصوصة اى نوع – 2 كوب حليب – م ونص كبيرة دقيق – م ونص كبيرة ذبدة – م ك بقسماط – 2 م ك جبنة رومى مبشورة – 2 حبة طماطم متوسطه حلقات رفيعه – كوب جبنة جودة او جرويير مبشورة تسلق المكرونة وتصفى من الماء وتوضع فى طبق وتخلط بنص كمية الذبدة وهى ساخنة نسيح باقى الذبدة فى اناء ونضع الدقيق ويقلب حوالى دقيقتين على نار هادية حتى يتشرب كل الذبدة ثم يضاف الحليب شوية شوية مع التقليب المستمر وتضاف الجبنة ثم تضاف المكرونة وترفع من على النار على الفور يدهن طبق فرن بالذبدة وتصب فيه المكرونة وترش بمعلقتين الجبنة الرومى المبشورة والبقسماط يسخن الفرن ونضع صينية المكرونة من تلت لنص ساعه ثم نرصص الطماطم على الوش وتترك فى الفرن حوالى 10 د كمان ثم تقدم على الفور

الفطار شوربة سلطة مكرونة بالجبنة والطماطم برام الدجاج بالذبادى برام شرائح الدجاج...