شروح الكلام @shroh_alklam
محررة فضية
&&& ملف سااااااخن ومتجدد عن الحلويات المقليه &&&
حياااااااااااكم الله اليوم راااح افتح ملف شاااامل عن الحلويات المقليه في الزيت واشكالها
وان شاء الله تكون خفيفه على قلوبكم ماهي دسمه
%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%
الربطات المقليه
المقادير:
4 كاسات دقيق
4 بيض
ملعقه كبيره سمنه
ملعقه خميره
رشه ملح
ربع كاس سكر
برش ليمونه
للعجن عصير برتقال
الطريقه:
نضع جميع المقادير مع بعض ونعجنها بعصير البرتقال
نحصل على عجينه متماسكه مثل عجينه الفطائر نتركها تخمر
نرش الرف بالدقيق ونضع عليه العجينه
نفردها ونقصها شرائط
نعملها على شكل ربطه او عقده
نكمل ونتركها تخمر ربع ساعه
نقليها في الزيت الساخن
تقدم مرشوشه بالسكر البودره
106
19K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ماشاء الله دائما مبدعة وكل ملف احلى من الثاني..
الله يبارك لك في مجهودك وصحتك وعافيتك ويرزقك من حيث لاتحتسبين ....
الله يبارك لك في مجهودك وصحتك وعافيتك ويرزقك من حيث لاتحتسبين ....
الدوناااات
المقادير
1 كاس ماء دافئ
1 ملعقه كبيره خميرة +ملعقه كبيره سكر
4/3 3 كاس دقيق
2/1 كاس زبد
1 بيض
4/1 2 ملعقه كبيره سكر
2/1 2 ملعقه كبيره حليب بودره
2/1 ملعقه كبيره بيكنج بودر
ملح رشه
ڤانيليا
زيت للقلي
الطريقه:
نخلط الجميره مع السكر والماء الدافي ونتركها ربع ساعه تنفش
نخلط في العجانه جميع المقادير
شكل الخميره بعد مانفشت
نضيف خليط الخميره لباقي المكونات ونشغل الخلاط
شكلها متماسكه وتترك جوانب الخلاط
نعملها اقراص ونتركها تخمر نص ساعه
شكلها بعد مااختمرت وعملت فتحه بالوسط بغطاء الدواء
المقادير
1 كاس ماء دافئ
1 ملعقه كبيره خميرة +ملعقه كبيره سكر
4/3 3 كاس دقيق
2/1 كاس زبد
1 بيض
4/1 2 ملعقه كبيره سكر
2/1 2 ملعقه كبيره حليب بودره
2/1 ملعقه كبيره بيكنج بودر
ملح رشه
ڤانيليا
زيت للقلي
الطريقه:
نخلط الجميره مع السكر والماء الدافي ونتركها ربع ساعه تنفش
نخلط في العجانه جميع المقادير
شكل الخميره بعد مانفشت
نضيف خليط الخميره لباقي المكونات ونشغل الخلاط
شكلها متماسكه وتترك جوانب الخلاط
نعملها اقراص ونتركها تخمر نص ساعه
شكلها بعد مااختمرت وعملت فتحه بالوسط بغطاء الدواء
الصفحة الأخيرة
تحياتي لك :)