أم سكينة
أم سكينة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم حبيباتي ان شاء الله دائما بخير عزيزتي بتينة الله يكرمك ويحفظك يا رب مشكورة على مرورك وآسفة على تأخر ردي

:27:

أختي دينا والله مشاغل أختي شكرا على مرورك عزيزتي :26:

حياك الله أختي أم عفراء أهلا بيكي في ملفنا المتواضع :cook:
حياك الله أم منصور أهلا بيكي نورتينا أختي بالنسبة للحلوى عيوني أظن انك تتكلمين عن البريوات أو المحنشة وإدا ما هي خبريني وانا تحت أمرك :cook:
1:نصف كيلو اللوز( مصلوق- مقشر-ومنظف ) ..........
2: 100 g السكر - 3 : ملعقتان ماء الزهر-4:ملعقة صغيرة القرفة....نطحن اللوز مع السكر ونخلطه مع المقادير المتبقية.....نأخد الورقة الشكل الطويل..أو نقص المستديرة على الطول........نضع القليل من العقدة في طرف الورقة ونلفها على شكل مثلث أو لولبي ونغلق كل واحدة بالبيض...و ندخلها الفرن وبعد خروجها مباشرة نضعها في العسل........ولا ننسى وضع قليل من ماء الزهرفي العسل........ وصحتين

وإن شاء الله اكتبلك المحنشة الحلزونية بس لا تنسي تخبريني ادا هي فعلا الحلوى اللي بدك ولالا وشفيلي اسنها يكون اسهل
يلا السلام عليكم
ام نضال
ام نضال
بسم الله ماشالله يا ام سكيناتى \ والله من مدة ما دخلت المنتدى واتاريك يختى جيباها بالصور مرة وحدة \ جميل جدا ويسلمو يدياتك بالزاف \ واخا \ سلام تمام للسنافر بتوعك \ وانشالله اكلمك فى اقرب وقت \ عجبونى حلوياتك
يلا كملى يا حلوة :17:
أم سكينة
أم سكينة
أهلا أهلا أهلا :26: :26: :26: نورتي يا أمرايا إنتي يا أم نضال وينك من زمان والله اشتقنالك كدة بردو رحتي وقلتي عدولي على قول إخوانا المصريين :17: أهلا بيكي والمنتدى نور من جديد يلا أتمنى يعجبوكي الحلويات فعلا وتابعي معي ...
أنا جبتلكم صورة لطريقة أخرى يمكن ان نلف بيها البريوات .وأتمنى تعجبكم
أم سكينة
أم سكينة
أهلا أهلا أهلا :26: :26: :26: نورتي يا أمرايا إنتي يا أم نضال وينك من زمان والله اشتقنالك كدة بردو رحتي وقلتي عدولي على قول إخوانا المصريين :17: أهلا بيكي والمنتدى نور من جديد يلا أتمنى يعجبوكي الحلويات فعلا وتابعي معي ...
أنا جبتلكم صورة لطريقة أخرى يمكن ان نلف بيها البريوات .وأتمنى تعجبكم
أم سكينة
أم سكينة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلوى أخرى باللوز بالألوان ومزين بالشكلاط :

نقشر نصف كيلو من اللوز وننشفه في منديل نقي ثم نطحنه في مطحنة اللوز مرتين ثم نخلطه مع 150 غ من السكر نقسم العقدتين ونضع في النصف الأول اللون الأحمر وفي الثانية اللون الأخضر وبواصطة لابوش ( la poche) نخرج صوابع رقيقة ونلصق كل واحدة مع من لون مع أخرى بلون آخر ثم نفندها في قليل من السكر وفي النهاية نغمص الطرفين في الشكلاط الدائبة أو السايحة ونضعها على صفيحة ألمنيوم حتى تتجمد
وصحتيييييييييين