ملف شامل عن طرق صنع المربى (صور)

لاحظت كثرة التساؤل عن المربى وعن كيفية تحضيره فقررت ان اعمل ملفا خاصا بالمربى

وسيكون هذا الملف متنوعا والبداية مع مربى الفراولة لشهرته ولكثرة استعماله

مربى الفراولة

المقادير

12 كوب فرولة
10 كوب سكر


الطريقة
اغسلي الفرولة ازيلى روؤسها

ضعي الفراولةالطازجة في نصف كاسة من الماء واتركيها حتى تذبل قليلا
وضعيها في وعاء مع السكر وقلبيها قليل واتركيها ليلة كاملة في الثلاجة ثم ضعيها على النار مباشرة ودون الماء لان مائها يكفي وقلبيها واتركيها على نار هادئة حتى تغلظ شيرتها ثم اتركيها حتى تبرد وافرغيها في زجاجة وضعيها في الثلاجة