متوهقــه
متوهقــه
اهلين بنات

مشكورين على هالوصفات الحلوه

واحب اضيف حشوة للسمبوسة مرررررررررره روعه

نقانق (هوت دوق) مقطعة مكعبات+فلفل رومي مقطع صغير+جبن شيدر مبشور

تحشينها وتقلينها بالزيت ..... وتاكلينها حااااااره يم يم


:26:
ملح الحياه
ملح الحياه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
*****************************
أبي نتشارك أنا وجميع بنات المنتدى بأكبر عدد ممكن من الطرق المستخدمه بواسطة عجينة البف باستري وان شا الله ما يكون مكرر واعذروني ان كان كذلك...........بسم الله نبدأ
"""""""""""""""""
أحد الاخوات سألتها وان شا الله ترد علي حتى يكون الطبق كامل ومجرب تدخل فيها عجينة البف بستري وان شا الله تشوف سؤالي وترد علي وان ما شافته جربتها بأي نوع جبن وقلتلكم عن النتايج وطريقتها:
1- عجينة بف بستري + جبن للحشو+ بيض للتغميس+ زعتر+ زيت للقلي ( تحشى عجينة البف باستري بالجبن وتغلق وتغمس بالبيض والزعتر وتقلى بالزيت وتستخرج )
***********************
2- عجينة بف بستري ( تقطع بالنص من عند الزوايا الى مثلثين متساوين بالحجم ) وتحشى بجبن فيلادلفيا وتغلق بواسطة الابهام وتوضع في صينيه مدهونه بالزيت وتدهن بالبيض من الاعلى وتوضع في فرن حار جدا جدا وتترك ثلث ساعه وتلاحظينها بعد كذا من الاسفل اذا احمرت اقلبيها وادهني الوجه الثاني بالبيض وافتحي الفرن العلوي عليها حتى تتحمر وطلعيها من الفرن وتكونين مجهزه شيره حاره بالزعفران وتصبينها على كل قطعه ومباشرة ترشينها بالفستق المدقوق ، ولذيذه جدا في رمضان مع الفطور أو في العزايم بعد العشا........
**********************
ان شا الله اجد تفاعل من اخواتي وما يفشلوني واذا وجدت تفاعل ان شا الله اقدم اطباق جديده ومجربه من عجينة البف بستري اذا ما كانت وحده من العضوات كتبتها:42:

في انتظــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــار مشاركاتكم..........
حرم الدكتور
حرم الدكتور
مشكورة اختي
صرااااااااااااااااااااااحة اموت بالبف باستري
انا افردها وادهنها بيض وارشها زعتر واقصصها مثلثات صغار صغار
وادخلها الفرن وتكون مالحة مع الشاي

واحيانا افردها واقصها شرايط طويلة والفها على الاقماع وادخلها الفرن
ولما تستوي احسيها اللي ابي وازينها بالخس
بس من جد روووووووووووووووووووووووووعة وكل من ذاقها سالني عنها
حتى شكلها يكون غريب
اتمنى تعجبك
ملح الحياه
ملح الحياه
حرم الدكتور حياك الله عزيزتي وطريقتك الاولى جدا رائعه وفعلا سهله وسريعه وتقدم مع الشاي وطريقة الاقماع فعلا اعملها وسبقتيني عليها وأنا احشيها ( لبنه واغمسها بالزعتر، واختي تحشيها خضار مشكله مسويتهم على النار) ارجو تذكرين لنا انواع الحشوات اللي تسوينها حتى الكل يستفيد..... شكرا لك واتمنى تتابعي الموضوع واذا عندك جديد تضيفينه ..........جزاك الله خير...
*****************************************
طريقه اخرى للبف بسترى ان شا الله تعجبكم:

3- نقطع مربع عجينة البف بستري الى اربع اجزاء مربعه الشكل صغيره وتوضع على كل قطعه صلصة البيتزا المحضره بالبيت وتوضع فوقها شريحة فطراللي يجي معلب و حلقات زيتون أسود والبعض أخضر وممكن نميز بلون الزيتون البيتزا الحاره والبيتزا البارده( مثلا اللي صلصتها حاره نحط شرايح زيتون أسود واللي صلصتها بارده شرايح زيتون أخضر) وتوضع بفرن حار جدا من الاسفل وتحمير بسيط من الاعلى.......
**************************************

ملاحظه:( ولاتنسون بنات ترفعون رف الفرن الى اعلى شوي من الوسط بأي طبق حتى ما يحترق قبل النضج )
************************

في انتظار مشاركات البقيه وتعليقاتهم على الاطباق السابقه..................
ملح الحياه
ملح الحياه
هذا طبق للأخت نور البيت (أصابع البف بستري) عجينة البف بستري مرشوشه بالسكر والقرفه ونضع عليها طبقه اخرى من مربعات عجينه البف بستري ونقصها مثل الاصابع ونبرمها مثل سلك التلفون وندخلها الفرن وبعد ما تخرج يصب عليها حليب نستله المحلى والمركز... وهذا هو الرابط للي يبي معلومات أكثر
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=204077
*********************************
ما زلت في انتظار مشاركاتكم بحيث كل وحده تضع تجاربها بعجينة البف بستري من موالح وحلى واطباق ساخنه وبالأخير ان الله اراد اصنف الاطباق الى اجزاء وكل طبق احطه تحت المصنف اللي يشمله حتى يسهل على الجميع الرجوع له والاستفاده منه والغرض الاستفاده والأ جر بأذن الله ................