تاكو موفر للوقت
إن ظرفا من بهارات التاكو يعطي نكهة مكسيكية إلى خليط اللحمة في عشاء التاكو التالي اللذيذ
و الذي يمتلك نكهة مختلفة عن بقية التاكو و حتى أن عائلتك لن تلاحظ أبدا أنه مصنوع من صوص اللحمة السابق نفسه
المقادير:
2 ك من صوص اللحمة السبق ذكره
1 ظرف بهارات التاكو
1/4 ك ماء
6-8 أصداف تاكو (أو خبز تورتيلا بالدقيق)
(للوجه): خس مقطع, طماطم مقطعة, زيتون أسود شرائح, جبنة تشيدر مبشورة, بصل مفروم, سور كريم , صلصة
الطريقة:
في مقلاة اخلطي صوص اللحمة و البهارات و الماء و اتركيها حتى الغليان خففي الحرارة اطهي ببطء و بدون غطاء
صبي 1/4 ك من خلط اللحمة في كل واحدة من أصداف التاكو و قدميها بعد الوضع على الوجه ما تختارين
تقدم 3-4 حصص
أخت اللبنانية
أهلا و سهلا فيك و ننتظر مشاركاتك
شوفي الرابط التالي يمكن يساعدك
http://hawaaworld.com/vb/showthread.php?s=&threadid=55611
أهلا و سهلا فيك و ننتظر مشاركاتك
شوفي الرابط التالي يمكن يساعدك
http://hawaaworld.com/vb/showthread.php?s=&threadid=55611
تقول إحداهن:
عندماأقوم بعمل وجبة كبيرة لعائلتي غالبا ما يكون لدي بواقي من الطعام و عوضا عن تخزينه في صحون منفردة و التي ربما تنسى حتى موعد تنظيف الثلاجة .
أقوم بوضع كل حصة على حدة من كل نوع في أوعية مايكرويف آمنة مقسمة و من ثم أقوم بلفهم و وضعهم بالفريزر
إن زوجي يستطيع تسخين إحدى هذه الوجبات كعشاء في المايكرويف أو نحتاجهم في بعض الأحيان للعشاء في أمسية (نكون مشغولين فيها) حيث لا يوجد وقت للطبخ
عندماأقوم بعمل وجبة كبيرة لعائلتي غالبا ما يكون لدي بواقي من الطعام و عوضا عن تخزينه في صحون منفردة و التي ربما تنسى حتى موعد تنظيف الثلاجة .
أقوم بوضع كل حصة على حدة من كل نوع في أوعية مايكرويف آمنة مقسمة و من ثم أقوم بلفهم و وضعهم بالفريزر
إن زوجي يستطيع تسخين إحدى هذه الوجبات كعشاء في المايكرويف أو نحتاجهم في بعض الأحيان للعشاء في أمسية (نكون مشغولين فيها) حيث لا يوجد وقت للطبخ
السباكيتي السريعة:
المقادير:
2 ك من صوص اللحمة السابق
1 علبة (8 أونصة) صوص طماطم
1 مطربان (4 و 1/2 أونصة) مشروم شرائح مجفف
2 م.ص بهارات إيطالية
سباكيتي مطبوخة ساخنة
الطريقة:
في الإناء اخلطي صوص اللحمة و صوص الطماطم و المشروم و البهارات الإيطالية و اتركيها حتى الغليان
خففي الحرارة و اتركيها بدون غطاء ل 5 دقائق
تقدم فوق السباكيتي
تقدم 2-3 حصة
المقادير:
2 ك من صوص اللحمة السابق
1 علبة (8 أونصة) صوص طماطم
1 مطربان (4 و 1/2 أونصة) مشروم شرائح مجفف
2 م.ص بهارات إيطالية
سباكيتي مطبوخة ساخنة
الطريقة:
في الإناء اخلطي صوص اللحمة و صوص الطماطم و المشروم و البهارات الإيطالية و اتركيها حتى الغليان
خففي الحرارة و اتركيها بدون غطاء ل 5 دقائق
تقدم فوق السباكيتي
تقدم 2-3 حصة
الصفحة الأخيرة
المقادير:
4 باوند لحمة مفرومة ناعمة
4 بصل متوسط مفروم
5 عيدان كرفس مقطعة شرائح رفيعة
4 فصوص ثوم مدقوق
3 علب (كل واحدة 28 أونصة) طماطم مقطعة غير مجففة
2 علبة (كل واحدة 6 أونصة) طماطم يابسة (صوص بندورة يابسة)
2 مطربان (كل واحد 4 و 1/2 أونصة) مشروم شرائح مجفف (اختياري)
1/4 ك بقدونس طازج مفروم
1 م.ك ملح
2 م.ص أوريغانو مجفف
2 م.ص ريحان مجفف
1 م.ص فلفل
1/2 م.ص قشور فليفلة حمراء مطحونة
الطريقة:
في إناء و على نار وسط اطبخي اللحمة ,البصل ,الكرفس و الثوم حتى تطرى الخضار و تنضج اللحمة جففيها خلطيها مع بقية المقادير و اتركيها حتى الغليان
خففي الحرارة و اطهيها ببطء و بدون غطاء لمدة 1 إلى 1 و 1/2 ساعة مع التحريك كل مدة برديها انقليها إلى أكياس أو أوعية فريزر (حوالي 2 ك في كل واحد) ممكن تفريزها حوالي 3 أشهر
تقدم حوالي 15 ك ككل
الآن سأكتب لكم عدة أطباق سريعة باستخدام صوص اللحمة السابق