$$al7booba$$ :

لفائف الباذنجان الطبق المعد يكفي أربعة أشخاص المقادير : 3 حبات باذنجان كبيرة عصاج لحمة : بصلة مفرومة + حبة لحمة مفرومة + 2 حبة طماطم مفرومة + 2 ملعقة طعام صلصة + مكعب ماجي + فلفل أسود + كزبرة مفرومة الصلصة : علبة قشطة + علبة جبنة تشدر متوسطة مبشورة . الطريقة : 1- يقطع الباذنجان شرائح وتقلى . 2- يعمل العصاج ويجهز . 3- تفرد شريحة باذنجان ويوضع عليها من الحشوة ثم تلف وهكذا حتى تنتهي الكمية . 4- ترص في صينية وتخط مقادير الصلصة في الخلاط وتصب عليه . 5- تدخل للفرن لمدة 2/1 ساعة وتقدم ساخنة . وبالهنا والعافية .

لفائف الباذنجان الطبق المعد يكفي أربعة أشخاص المقادير : 3 حبات باذنجان كبيرة...