اخواتي العزيزات في منتدى عالم حواء اسعد الله مساءكم بكل خير لقد استفدنا كثيرا من هذا المنتدى الرائع والجميل بوصفاته والله يعافيهم البنات مايقصرون ماشاء الله يضعون وصفات رائعه جدا لذا بمااني استفدت كثير من هذا المنتدى احب افيد علشان كذا سوف اجمع لكم هنا كل الحلويات التي عملتها والكيكات وان شاء الله تحوز على اعجابكم ورضاكم وتستفيدون منها نبدا بسم الله وعلى بركة الله :
سوف ابدا بهذه الكيكه اللذيذه التي قمت بعملها اكثر من مره وهي :
كيكه بالشعيريه الباكستانيه :
هذي الكيكه مررررررررره حلوه من غير اي مبالغه يابنات اتمنى تسوونها ونشوف تطبيقكم لها :
كيكه تجنن بالشعيريه الباكستانيه:
المقادير:
كاس ونصف دقيق
كاس جوزهند
ملعقتين بكنج بودر
في الخلاط :
كاس لبن اوحليب+كاس زيت (ممكن تحطي ثلاثة ارباع الكاس اذا حسيتي انه كثير)+كاس سكر +3بيضات
تخلط المقادير جيدا في الخلا ثم تسكب على المقادير الناشفه ويخلط الجميع جيدا ثم تدهن صينيه بايركس بالزيت ويسكب فيها الخليط ونجيب كيس شعيريه باكستانيه ونكسره على وجه الكيكه وندخلها الفرن وبعد ماتنضج اسكبس عليها علبه صغيره حليب نستله وغطيها شوي حتى تتشرب الحليب ثم تقطع وتقدم وبالعافيه
هنا شكل الكيكه بعد ماطلعت من الفرن
وهنا بعد التقطيع
حلى ليالي لبنان الرااااااااائع
ِِِِِِِِِِِِالمقادير:
1كاس سميد نصف كاس من الحليب البودره
4كاس من الماء
4فنجان سكر
1ملعقه صغيره من الفانيليا
علبة قشطه
للتجميل :
مكسرات مجروشه (عين الجمل _ لوز -فستق ........... الخ)
الطريقه:
نخلط جميع المقادير على النارفي خلاط الكاس ونكتفي ب2كاس من الماء فقط
توضع في قدر على النار ونضيف باقي الكاسي من الماء ونقلب على نار متوسطة الحراره حتى يبدا الخليط بالغليان
يصب في صينيه ويدخل الثلاجه حتى يبرد
قبل التقديم بخمس دقائق نضيف القشطه ويجمل بالمكسرات وبالصحه والعافيه ياحلوين
وهذي الصور
وهنا صوره اخرى
هذا الحلا شكله حلو مره ويواجه :
المقادير :
كيك سويتز الاكواب الصغيره او الكبيره على حسب ماتحبون وهذي صورته:
نقوم بعمل حفر في الكيكه بهذه الطريقه:
نخلط 3مارس +3جلاكسي في حمام مائي
في الخلاط :
نصف علبه حليب مركز محلى
6كيري
قشطه علبه
ملعقة نسكافيه
نخلطهم زين ونحط عليهم الجلاكسي والمارس بعد اذابتهم في حمام مائي ويخلط الجميع جيدا
ونقوم بتعبئة الحفر التي علناه في الكيك بهذه الخلطه وهذي الصوره النهائيه