احشي الكيكه بالكريمه ورجعيها الثلاجه تبرد
وقطعيها ورشيها بالتوفي وتهني فيها ترا تجنن لو قدمتيها بعد الغدا كطبق حلو
وهني وعافيه على قلوبكم
الصفحة الأخيرة
المقادير
2 م ص سكر بودره
1 كوب تمر بدون نوى
3/4 الكوب ماء حار
1 م ص بيكربونات الصودا
50 غ زبده ( نص ال 113 تقريبا )
2/3 كوب سكر بني
2 بيض
3/4 كوب طحين
1 م ص بيكنج باودر
الكريمه
1 قشطه
1 كيس دريم ويب
التوفي
1/2 كوب سكر بني
1 علبه قشطه
100غ زبده
الطريقه سهله
غلفي صينيه السويس رول بورق الزبده
حطي بالخلاط مال العصير التمر والماي والبيكربونات
ضيفي عليهم الزبده والسكر وبعدها ضفي البيض
حطي الخليط في وعاء وضيفي عليه الطحين وانتي تنخلينه وخلطي بشويش بيدج لغايه مايختفي الطحين
صبي الخليط في صينيه السويس رول ودخليه الفرن لمده 15 دقيقه على حراره 180
وهو في الفرن
خذي ورق الزبده قد صينيه الكيك ورشيه بالسكر
واول ماتطلعين الكيكه اقلبيها على الورق المرشوش بالسكر وشيلي غنها الورق اللي مغلفها وقطعي الجوانب الناشفه ولفيها من الجهه العريضه
وغطيها بفوطه واتركيها تبرد
جهزي الكريمه اخلطي القشده وضيفي عليها الدريم ويب واتركيها بالثلاجه لين ماتبرد الكيكه
جهزي التوفي
حطي كل مقاديره وحطيها على النار لغايه مايذوب السكر
الحين بعد مابردت الكيكه فكيها شوي شوي وشيلي الورق اللي مغلفها واحشيها بالكريمه