صورت لكم العجينه
والمعجنات اللي سويت منها
هذا رابط العجينه
طبعا اذا خلصتي من عجن العجينه والافضل تكون بالخلاط الكهربائي تخلط لمده 5 دقايق على الاقل
وملاحظه اخرى انك تخلط الخميره مع الدقيق اولا حتى يتجانسون
بعد ماتوقفي الخلاط حطيها في بلم ثم اعجني بيدك كثير ثم ارفعي العجينه على فوق واخبطيها على البلم وهكذا كذا مره تقريبا مايقارب العشرين مره>>>>>> حشى حرب مهيب عجينه
واتركيها على الاقل عشر دقايق لترتاح عشان تنتفش وان رغبتي استخدميها على طول
هذا للبنات اللي ماقد جربوها
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=20884#Scene_1
يتبع
الله يعطيك العافيه