ملف مختار: أهديكم ملفي المتواضع ان شا ء لله يعجبكم

نـور الفجـر • 15 سنة

بامية باللحمة المفرومة

نحط اللحمة المفرومة في الطابي بدون ما نضيف لها زيت لانها مع التقليب يطلع منها زيت تلقائي

نضيف البصل المفروم والثوم المهروس مع الزنجبيل المبشور والفلفل الاخضر الحار المقطع صغار

نحرك ونحرك ونضيف البامية الصغيرة المنظفة( يفضل تكون البامية صغيرة طعمها احلى والذ)

نحرك ونضيف طماطة مفرومة مع ملعقتين معجون طماط

والبهارات (ملعقة صغيرة ليمون اسود بودرة + فلفل اسود + ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة + ثوم بودرة)

نستمر في التحريك

نضيف كوب ونص ماي مغلي ونحط الملح ونخليه يطبخ على راحته

يقدم مع الخبز او الرز الابيض

انا سويت الاثنين خبز الصاج عالكيف

ماشالله لذييييييييييذ

جربوه لايفوتكم:27: