الله يسلمج نوف

خبز بالدجاج والجبنة


العجينة


2 كوب طحين
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام سكر

فنجان زيت

حليب سائل حسب العجن


بعدما نجعن العجينة نخليها ترتاح لمدة ساعة






نكون سالقين دجاجة ومنتفينها نتف صغيرة
نرش عليها ملح وفلفل اسود وسماق




حتى نحشي فيها الخبز


نفرد العجينة

ونحط فيها الدجاج والجبنة









نسكرها



ونفردها مرة ثانية

نحطها في صينية الفرن مرشوشة بالطحين بس بدون زيت



ندخلها الفرن الحار حتى تتحمر





نطلعها



سويت فيها فتحة كان الدخان يطلع منها بس ما طلع في الصورة



من الداخل






لذيذة وهي حارة


الف صحة وهنا:26:

كبسة ومشخول وبطاطا ودجز





الدجاج متبل بالملح والفلفل الاسود وثوم بودرة وعصير ليمون




نحمر البصل مع المنكهات



نضيف الدجاج




نضيف الماي والملح






المشخول


موجودة طريقته في الملف







تتبيلة البطاطا

ملح - فلفل اسود - كمون - نشا - زيت زيتون



صبيت الخلطة فوق البطاطا المقطعة وقلبتها ورشيت عليها شوي كركم




دخلتها الفرن الحار مدة نص ساعة



الطعم لذيذ ماشالله

وهنا الاطباق الثلاثة




الف صحة وهنا

تسلم يدينك رووووووووووووووووووعة
ما شاء الله عليك فنااااااااااااااااااااااااااااااااااانة