السلام عليكم
عجينة المرة الثانية بصراحة عجبتني اكثر
وسويت منها قسمين
شوفوا الفرق بين اللي فيها خميرة والي مافيها مع ان المقدار نفسه
الاولى
كوب طحين رقم 3
وهو نوع من الطحين مخلوط بالنخالة شوي اخذنا من جمعية مدينة خليفة الي في ازعوى
المهم
كوب طحين
ملعقة صغيرة خميرة فورة
ملعقة طعام حبة البركة
ملح
سكر
ماء حسب العجن
لاحظوا مافيها لاحليب ولا زيت
الثانية:
كوب طحين رقم3
ملعقة طعام حليب بودرة
ملعقة طعام سويدة
ملح
سكر
ماء حسب العجن
ملاحظة مافيها لا زيت ولا حليب ولا خميرة
وبعد طلعت لذيذة وعجبتنا
يعني راح نعتمد الطحين رقم 3 للفطاير
ومكتوب عالكيس بعد انه يصلح للخبز الشباتي
قلنا لازم نجربه بس مادري متى يجي وقته
جبنة حلوم مع السمسم طلعت الذ من الجبنة البيضا
سامحونا عالفوضى حلاتها عفوية
واخذنا هالفلفل
طلعنا منه البذر
وحشيناه جبنة بيضا
وعلى طول عالضو
بعدين لفه بالخبز واكله مثل السندويش ..يطلع لذيذ جربوا الطريقة بتعجبكم
حرارته وسط
عموما احنا كنا نحشي الفلفل بالجبنة نشويه بالفرن
بس هالمرة عالفحم وطلع حلو
يارب يعجبكم
السلام عليكم
عجينة المرة الثانية بصراحة عجبتني اكثر
وسويت منها قسمين
شوفوا...
الله يسلم يديك ويحفظك ويخليك لعيالك
الله يعطيك العافيه ماشاء الله تبارك الله فن بمعنى الكلمه