الله يعطيك العافيه

لللاسف الصور مو طالعه

الله يعطيك العافية

مشكورة تسلم ايدك

بسكوت الزنجبيل



كوب ونص طحين

3 ملاعق حليب بودرة

نص كوب سكر او حسب الرغبة

ربع زبدة

ملعتقنين زنجبيل

ملعقة قرفة

ملعقة هيل

بيضة

نخلط المقادير كلها مع بعض وممكن نحتاج لاضافة قليل من الماء

انا اضفت تقريبا فنجان واحد ( فنجان القهوة العربية)

ونعجنها حتى تتكون عجينة متماسكة

نفردها ونقطعها ونزينها بالفستق

ندخلها في فرن مشتغل من قبل

لمدة 8 دقائق او حسب نوع الفرن



هذا الصحن البسيط جهزته لصديقتي لانها تحب الزنجبيل

وان شالله المرة القادمة يكون احلى:)





تقبلوا شكري وتقديري:26:

معمول التمر البسيط

العجينة


كوب طحين + علبة قشطة

نعجنها ونتركها ترتاح في نفس الوقت اللي بنعصد فيه التمر



الحشوة

كوب تمر منزوع النوى
هيل + فستق مطحون
ملعقة زبدة

كلهم في الطابي ونحركهم لين يلين التمر



بعد ما لان وصار سهل التحكم فيه



نبدا نفرد العجينة ونحشيها بالتمر



اما نقطعه او نخليه اصابع او نلفه دائرة


نحطه في صينية مدهونة بالزيت





نمسحه بالحليب ونرشه سمسم