اقراص الدجاج بالفاصوليا اتهببببببببل
500 جرام فيليه دجاج تقطع مربعات
3 ملاعق صلصه الكارى الحاره على حسب الرغبه
بيضه
2 ملعقه رز مطحون
كوب فاصوليا خضراء مفرومه جيدا
زيت لقلى الاقراص ويكون الزيت غزير
الطريقه:
توضع مكعبات صدر الدجاج مع صلصة الكارى فى خلاط الطعام
ويدور حتى يصبح عجينه
وتنقل العجينه الى اناء زجاجى ونضع عليها البيض وطحين الرز
وتعجن باليد وبعد ان تطرى نشكلها على هيئة كرات وتخلط مع
الفاصولياونعمل حوالى ( 15-20) كره ونعمل منها اقراص
ويسخن الزيت ونقلى الاقراص لمدة 4-5 د على كل جانب او حتى
تنضج وتاخذ اللون الذهبى وتجفف بورق المطبخ
وتقدم ساخنه
وان شاء الله تحبونها
مع تحياتى
ام علاء
:18: :18: :18:
ام علاء
•
هلا بالعزيزة ام علاء و هلا باطباقك و طبخاتك الروعة
و على فكرة لقد جربت كذا طبق لك و طلعوا صج يجننوا و راح اكتب بعدين في قسم السندويشات و في موضوع" هام جدا جدا "للاخت الواسطية على الاطباق اللتي جربتها
و كان ودي اتابع كل الوصفات و هي طازجة لاكن جاءت ظروف الله لا يرويها لحد هي اللي خلتني منشغلة ووووو بلاش الخوض فيها
المهم و اللي ابي اقوله ان اطباقك كلها ناجحة و بضمانتي
و لا تبخلي علينا بالمزيد عزيزتي
تحياتي لك
اختك البحرينية
و على فكرة لقد جربت كذا طبق لك و طلعوا صج يجننوا و راح اكتب بعدين في قسم السندويشات و في موضوع" هام جدا جدا "للاخت الواسطية على الاطباق اللتي جربتها
و كان ودي اتابع كل الوصفات و هي طازجة لاكن جاءت ظروف الله لا يرويها لحد هي اللي خلتني منشغلة ووووو بلاش الخوض فيها
المهم و اللي ابي اقوله ان اطباقك كلها ناجحة و بضمانتي
و لا تبخلي علينا بالمزيد عزيزتي
تحياتي لك
اختك البحرينية
عيني عليكي بارده والله يعطيج الصحه والعافيه وتسلم ايدج على هالطبخات الحلوه
بس ممكن طلب منج ابي اعرف احلى طريقه لحشوة السمبوسه لان مااضبطها ابدا
اختج وردة الثلج :29:
بس ممكن طلب منج ابي اعرف احلى طريقه لحشوة السمبوسه لان مااضبطها ابدا
اختج وردة الثلج :29:
ام علاء
•
هلالالالالالا بحبيبة قلبى هلالالالالا باللى منوره الموضوع هلالالالالالالا حبيبتى
البحرينيه الغاليه
الله يعافيك ويحرسك من كل شر عيونى والله لا يحرمنى من ردك العسسسسسسسسل
مثلك حياتى
والله العظيم ردك افرحنى جدا جدا وعليك بمليووووون عافيه يا حلوه
والله يحفظك يارب وان شاء الله عدت تلك الظروف الله لا يردها والحمد لله على السلامه
اختى الغاليه البحرينيه
ما تتصورين اختى الحبيبه كلامك اثر فينى جدا وشهادتك اعتز فيها وااااايد
والف الف شكر لك على الر د الحلوووووووو مثلك عيونى
مع تحياتى لك يا قمررررررررر
اختك ام علاء
:27: :27: :27:
البحرينيه الغاليه
الله يعافيك ويحرسك من كل شر عيونى والله لا يحرمنى من ردك العسسسسسسسسل
مثلك حياتى
والله العظيم ردك افرحنى جدا جدا وعليك بمليووووون عافيه يا حلوه
والله يحفظك يارب وان شاء الله عدت تلك الظروف الله لا يردها والحمد لله على السلامه
اختى الغاليه البحرينيه
ما تتصورين اختى الحبيبه كلامك اثر فينى جدا وشهادتك اعتز فيها وااااايد
والف الف شكر لك على الر د الحلوووووووو مثلك عيونى
مع تحياتى لك يا قمررررررررر
اختك ام علاء
:27: :27: :27:
الصفحة الأخيرة
عجة البطاطس بالخضروات اتهببببببببببببل
اقدم لكم هذا الطبق وان شاء الله يعجبكم والجيات اكثر من الريحات ويا هلا فيكم ويا مرحبا بكل
واحده زارتنى ما اطول عليكم نبدا بسم الله
المقادير:
2 بطاطس مقشرتان
2 كوسه مبشورين
2 جزر مبشورين
1 كراث مفرومه
2 ملعقه نشا
3 بيضات تخفق قليلا
زيت للقلى
تبشر البطاطس والجزر والكوسا ويقطع الجزء الابيض من الكراث وتقطع الى شرايح خفيفه
وتعصر الخضروات باليدين حتى نخلصها من السوائل وتوضع فى اناء بايركس مع الكراث وتخلط جيدا
ونرش على الخليط السابق النشا ويخلط ايضا ويسخن الزيت فى مقلاة ونضع فيه ربع كوب من الخليط السابق
وتعدل الاطراف بواسطة الشوكه بحيث تشكل على هيئة قرص ونقلى كل 3 او 4 اقراص معا لمدة
3 دقائق على كل جانب وتكون النار هادئه حتى تصبح ذهبية اللون وتوضع على ورق مطبخ وهكذا
حتى انتهاء الكميه
وتقدم ساخنه مع الخبز والخضار والسلطه
وبالعافيه وان شاء الله يعجبكم وعندما الاقى التشجيع منكم اخواتى سوف اكتب لكم اكثر باذن الله
ومع السلامه
مع تحياتى
ام علاء
:17: :17: :17: