كبسة مصري
المقادير
نصف كيلو لحم مسلوق
نصف كيلو أرز مغسول
قرفة - حبهان - قرنفل
لوري - كركم
ثوم مجفف
كمون كاري
بصلة مكعبات
ليمون مجفف
ملح - فلفل
بطاطس مكعبات
طماطم سليمة
فلفل رومي حار مكعبات
زبدة - زيت
ضع الزبده والزيت فى حله ثم نضع عليهم كل التوابل ونقلب ثم نضع البطاطس والفلفل الاخضر ونقلب ثم نضع الارز ثم نقلب
ثم نضع الماء على مستوى ان ينضج الارز ثم نضع الحم ونقلب ثم نضع الطماطم السليمه ونقلب ونتركه على نار هادئه حتى
ينضج الارز ثم نقدمه وبالهنا والشفا
كبسة مصري
المقادير
نصف كيلو لحم مسلوق
نصف كيلو أرز مغسول
قرفة - حبهان - قرنفل
لوري -...
الشاكريه السورى
نضع الزبادي في بولة مع الخل وبياض البيض ونقلب بالمضرب
ثم نضع الثوم والنشا ونقلب ورشة ملح وفلفل ثم نقلب ثم
نضعهم فى حلة ونضع عليهم الشوربة ثم نقلب جيدا حتى يتماسك القوام
ثم نضع اللحم المسلوق ونقلب مع البصل المبشور
ونضع قليل من الكزبرة الخضراء ونقلب ثم نبدأ بتقديمه مع أرز أبيض وبالهنا والشفا
نضع الزبادي في بولة مع الخل وبياض البيض ونقلب بالمضرب
ثم نضع الثوم والنشا ونقلب ورشة ملح وفلفل ثم نقلب ثم
نضعهم فى حلة ونضع عليهم الشوربة ثم نقلب جيدا حتى يتماسك القوام
ثم نضع اللحم المسلوق ونقلب مع البصل المبشور
ونضع قليل من الكزبرة الخضراء ونقلب ثم نبدأ بتقديمه مع أرز أبيض وبالهنا والشفا