don :

شرائح فيلية بالكريمة والفلفل نضع اللحم فى طاسة على النار وعندما يأخذ لون نضع مكعب زبدة ثم نتركة قليلا حتى يستوى ثم نأخذ الكريمة والفلفل الحصي ونضعهم على النار ونتركهم حتى الغليان ثم نصفيهم نترك الكريمه على جنب ونترك الفلفل الحصى على جنب ثم نضع المشروم مع اللحم وعندما ينضج نضع الكريمه ونقلب ثم نبدا باعداد البطاطس بأن نسخنها ونضع عليها قليل من الملح والفلفل والزبده ونبدا بتقديم الطبق بان ناخذ البطاطس البورية ونضعها فى جانب من الطبق ثم نضع قطع اللحم فى جانب اخر ثم نرش من الفلفل الحصى المسلوق مسبقا مع الكريمة على الوجة وبالهنا والشفا

شرائح فيلية بالكريمة والفلفل نضع اللحم فى طاسة على النار وعندما يأخذ لون نضع مكعب زبدة ثم...

don :

إسكالوب الصلصة و الريحان بعد ان نتبل اللحم بالملح والفلفل نضع فى طاسة قليل من زيت الزيتون ثم نضع اللحم حتى يأخذ لون ذهبي ثم نرفعة من على النار ونضع فى نفس الطاسة قليل من زيت الزيتون ونضع الثوم ونشوحة قليلا ثم نضع الطماطم المفرومة ونتركها تتسبك قليلا ثم نضع الهوت صوص والريحان وقليل من الملح والفلفل ونضع اللحم ونتركة ينضج على نار هادئة ثم نقدمة مع المكرونة الساخنة المرشوش عليها الجبن الرومي المبشور وشرائح الفلفل الالوان والريحان وبالهنا والشفا

إسكالوب الصلصة و الريحان بعد ان نتبل اللحم بالملح والفلفل نضع فى طاسة قليل من زيت الزيتون ثم...

don :

ممبار بتلو محشى بالارز نضع البصل مع الزيت على النار وعندما ياخذ لون ذهبى نضع الصلصه وعصير الطماطم وعندوا تغلى نضع التوابل ونتركها تتسبك ثم ناخذها ونضع عليها الارز المغسول ثم نضع عليها الخضره المفرومه ونبدا بحشو الممبار المغسول جيدا ومقلوب ثم نضعه فى ماء مغلى حتى ينضج ثم نرفعه من الماء حتى يبرد ثم نضعه فى الزيت الساخن حتى يتحمر ثم نقدمه فى طبق التقديم وفى اسفل الطبق قليل من الخضره المفرومه مع رشه من الملح والفلفل وبالهنا والشفا

ممبار بتلو محشى بالارز نضع البصل مع الزيت على النار وعندما ياخذ لون ذهبى نضع الصلصه وعصير...

don :

طاجن كرشه بالحمص نضع الزيت فى حله ثم نضع البصل ثم نقلب حتى يذبل قليلا ثم نضع الثوم والكرشه ثم نقلب قليلا ثم نضع الحمص ويفضل ان يكون مسلوق ثم نضع التوابل وعصير الطماطم وصلصة الطماطم ونتركه على النار حتى الغليان ثم نضعه فى الفرن ونتركه نصف ساعه حتى ياخذ لون ذهبى وبالهنا والشفا

طاجن كرشه بالحمص نضع الزيت فى حله ثم نضع البصل ثم نقلب حتى يذبل قليلا ثم نضع الثوم والكرشه...

don :

كيك البلح نضع البيض مع الفانيلا ونخفقهم جيدا ثم نضع السكر ونقلب جيدا ثم نضع اللبن ونقلب ثم نضع الزبدة والزيت ونقلب جيدا ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر ونقلب جيدا حتى تتجانس العجينة ثم نضع نصف كمية التمر ونقلب ثم نضع باقى التمر فى القالب المدهون بالزبده ومرشوش بالدقيق ثم نصب عليه العجينه ثم ندخلها فرن درجة حراره 220 لمدة 45 دقيقه وعندما تخرج من الفرن نتركها تبرد ثم نقلبها ونقدمها بارده وبالهنا والشفا ممكن تقسموا البلح بالطول وترصوه في الصينية المدهونة بالسمن ويكون نص البلح المقعر لأعلي وبعدين تصبوا عجينة الكيك عليه وتدخلوها الفرن وبعد تمام النضج تسيبوها تبرد وتقلبوها علي طبق التقديم.. حتلاقوا شكلها خياااااااال

كيك البلح نضع البيض مع الفانيلا ونخفقهم جيدا ثم نضع السكر ونقلب جيدا ثم نضع اللبن ونقلب ...