تارت البشاميل
ربع كيلو دقيق – 185 ج ذبدة – 125ج ماء – رشة ملح
ربع كيلو حليب – بيضة – 25ج ذبدة – 25ج دقيق – ملح وفلفل
الطر يقه
نعمل البشاميل بنفس الطريقة العادية – نضع الذبدة فى الحلة ثم نضع الدقيق مع التقليب شوية ثم نضع الحليب المضاف له الملح والفلفل ونقلب لحد مايتكون البشاميل
نعمل العجينة بنفس الطريقة اللى كتبناها قبل كدة
نفردها بالنشابة مع رش دقيق ثم نقطعها مقاس القوالب ونفردها كويس ونخرمها بالشوكة ثم نضع البشاميل فى كيس وقمع ( ممكن نستغنى عن الكيس ونضع البشاميل عادى بالمعلقه مش حيعترض ولا حيقول لا ) ونضعه داخل التارت وندخله فرن على درجة 160 لمدة 35 د
ملحوظة
ممكن نضع فى التارت بسطرمة او سوسيس او لحمه معصجة او مشروم متشوح مع بصلة ثم نضع فوقهم البشاميل
تارت البشاميل
ربع كيلو دقيق – 185 ج ذبدة – 125ج ماء – رشة ملح
ربع كيلو حليب – بيضة – 25ج...
ربع كيلو دقيق – 185 ج ذبدة – 125ج ماء – رشة ملح
ربع كيلو حليب – بيضة – 25ج ذبدة – 25ج دقيق – ملح وفلفل
الطر يقه
نعمل البشاميل بنفس الطريقة العادية – نضع الذبدة فى الحلة ثم نضع الدقيق مع التقليب شوية ثم نضع الحليب المضاف له الملح والفلفل ونقلب لحد مايتكون البشاميل
نعمل العجينة بنفس الطريقة اللى كتبناها قبل كدة
نفردها بالنشابة مع رش دقيق ثم نقطعها مقاس القوالب ونفردها كويس ونخرمها بالشوكة ثم نضع البشاميل فى كيس وقمع ( ممكن نستغنى عن الكيس ونضع البشاميل عادى بالمعلقه مش حيعترض ولا حيقول لا ) ونضعه داخل التارت وندخله فرن على درجة 160 لمدة 35 د
ملحوظة
ممكن نضع فى التارت بسطرمة او سوسيس او لحمه معصجة او مشروم متشوح مع بصلة ثم نضع فوقهم البشاميل