don :

حرد عليكى يا امانى بعد ما انزل الصور لحسن بقالها ساعه والله بتتحمل يارب منحرمش منكم ابدا ولا من زوقكم وانا ببقى مبسوطة والله لما بنزل اى حاجة احسن منها انها حتفيدكم

حرد عليكى يا امانى بعد ما انزل الصور لحسن بقالها ساعه والله بتتحمل يارب منحرمش منكم...

+3

don :

بوشية شهد 200ج دقيق – 160ج ذبدة – 100ج ماء – 4ج ملح – بيضة للتلميع – 60ج كريمة باسترى – 120ج ماء – شهد للتزيين الطريقة نقشر الشهد ونقطعه شرائح رفيعه نعمل الكريم باسترى بضربها فى طبق مع ال 120ج ماء بالمضرب السلك لحد ماتتقل نعمل العجينة بنفس الطريقه السابقة للبوشية فى الملف نفرد العجينة بالنشابة مع رش دقيق على هيئة مستطيل ثم نخرمها بالشوكة كلها ثم نقطعها بقطاعه مدورة ونضعهم فى الصاج ثم ندهنهم بالبيض نقطع باقى العجينة بنفس الطريقة بس نقطعها كمان مرة من المنتصف بقطاعه اصغر ( زى الدونات ) ونضع كل دائرة مخرومة فوق كل دائرة مقفولة وندهنهم تانى بالبيض وندخلهم الفرن على درجة 150 لمدة نص ساعه بعد مايطلع ويبرد اضع الباسترى كريم فى النص فى التجويف وارصص علية الشهد المقطع

بوشية شهد 200ج دقيق – 160ج ذبدة – 100ج ماء – 4ج ملح – بيضة للتلميع – 60ج كريمة باسترى –...

أم الامامير :

يسلموووووووووووو

يسلموووووووووووو

+4