la rosa
•
اسقيها سفن اب او عصير اناناس او عصير كوكتيل جاهز او اى نوع جيلى لونه فاتح
la rosa
•
zeyood :
الاخت دون ارجو افادتى فى اجادة عمل الكريم شانتيه لتورتة سغيرة مقاس 24 حيث اننى باجيب الكمية واضع عليها ماء مثلج جدا او لبن مثلج وبلاقى الكريمة مش بتمسك للتحكم فيها وكمان فى طريقة تانية نزوقك بها التورتة بدون القرطاس - ارجو افادتى سريعا عشان نفسى اعملها لزوجى اللى جاى من السفر وجعله الله فى ميزان حسناتكالاخت دون ارجو افادتى فى اجادة عمل الكريم شانتيه لتورتة سغيرة مقاس 24 حيث اننى باجيب الكمية واضع...
مش بتمسك لانك اكيد بتزودى المية او اللبن جربى تقللى كمية الماء وزودى مدة الضرب على سرعة عالية هتمسك ان شاء الله
ممكن تزوقى بقرطاس ورق تعمليه من ورق الزبدة او كيس حلوانى جاهز من الاكياس القماش او ماكينتة البتى فور اللى عاملة زى المسدس
ان شاء الله اكون افدتك على ما دينا تيجى
ممكن تزوقى بقرطاس ورق تعمليه من ورق الزبدة او كيس حلوانى جاهز من الاكياس القماش او ماكينتة البتى فور اللى عاملة زى المسدس
ان شاء الله اكون افدتك على ما دينا تيجى
السلام عليكم انت ياست الكل فين لى فتره ادور عليكى ولما شوفت اسمك فرحت وانشرحت بجد يا ام سلمى وحشتينى اوى ربنا يبارك فيكى ويرزقك العافيه :26::26::26:السلام عليكم انت ياست الكل فين لى فتره ادور عليكى ولما شوفت اسمك فرحت وانشرحت بجد يا ام سلمى...
تسلمين يا الغالية وبارك الله فيك
don
•
تسلمين يا الغالية وبارك الله فيكتسلمين يا الغالية وبارك الله فيك
بصى يا امانى انتى فهمتيه غلط
هو كلامه مظبوط بيقولك ان لما نيجى نعمل الاسبونج (الكيكة الاسفنجية فى الصيف بتختلف لما بنعملها فى الشتاء )
يعنى
الكيكة الاسفنجية فى الشتاء بتنجح عن الصيف... فى الصيف الكيكة الاسفنجية مشاكلها كتير وبتبوظ بنسبة كبيرة لان الحر بيأثر على جميع مكوناتها زى الدقيق والمحسن حتى البيض كمان مبينجحش الضرب بتاعه فى الحر علشان كدة بيقولك
بيفضل عند عمل الكيكة الاسفنجية فى الحر انك تضعى كل المكونات قبل الاستخدام بساعتين فى التلاجة حتى الماء كمان يكون بارد لكن فى الشتاء بيبقى الجو كويس او بارد لوحده وهو دة اللى يقصدة بدرجة حرارة المطبخ
تمام يا امانى فهمتى كدة ؟؟؟؟؟
لكن بيقولك الطريقة اللى هو علمهالكم بتاعه وضع نسبة من الدقيق والماء فى الاول عند الضرب دى بتكون ناجحه بنسبة 100 % وبالبنسبة للجناش عملته بالحليب يا امانى
هو كلامه مظبوط بيقولك ان لما نيجى نعمل الاسبونج (الكيكة الاسفنجية فى الصيف بتختلف لما بنعملها فى الشتاء )
يعنى
الكيكة الاسفنجية فى الشتاء بتنجح عن الصيف... فى الصيف الكيكة الاسفنجية مشاكلها كتير وبتبوظ بنسبة كبيرة لان الحر بيأثر على جميع مكوناتها زى الدقيق والمحسن حتى البيض كمان مبينجحش الضرب بتاعه فى الحر علشان كدة بيقولك
بيفضل عند عمل الكيكة الاسفنجية فى الحر انك تضعى كل المكونات قبل الاستخدام بساعتين فى التلاجة حتى الماء كمان يكون بارد لكن فى الشتاء بيبقى الجو كويس او بارد لوحده وهو دة اللى يقصدة بدرجة حرارة المطبخ
تمام يا امانى فهمتى كدة ؟؟؟؟؟
لكن بيقولك الطريقة اللى هو علمهالكم بتاعه وضع نسبة من الدقيق والماء فى الاول عند الضرب دى بتكون ناجحه بنسبة 100 % وبالبنسبة للجناش عملته بالحليب يا امانى
don
•
لالالالالالالا يا خسارة الرد الطويل العريض اللى كتبته معلش لما المنتدى يهدى شوية حكتب باقى الردود تانى من الاول معلش
الصفحة الأخيرة