شوكة وسكين
شوكة وسكين
طيب شوفى الموقع دة يا دون فيه اخت منزلاه فى الاطباق وبتقول انه كويس

http://www.raffe3.com/
eng_yoyo
eng_yoyo
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ازيك يا دنيا ، وجزاكى الله كل خير على مجهوداتك .......... تسلم أديكى وعنيكى ، ويارب تكون نتيجة الامتحانات عندك زينة وسبحان الله انا تقربياً شفت الملف بالصدفة من حوالى أسبوع وأتشجعت وعملت الكيكة الاسفنجية ، وبسم الله ما شاء الله النتيجة كانت ممتازة خصوصاً انها طريقة سهلة وحشيتها حشوة الموس الشكولاتة على البارد وزينتها بالشوكلاتة المروار للشيف حسن والنتيجة زى ما أنتى شايفة ( واعذرونى على سوء التزين البنات وقتها كانوا عاملين دوشة جامدة وماعرفناش نكمل url=http://www.swahl.com/up][/url] لاكن المشكلة فى الشكولاتة المروار كانت كل شوية تنزل من على سطع الككية لدرجة اننا تقريباً نزلنها حوالى 5 او 6 على الكيكة وكل مرة تقع وكانت المفروض ربطت فى الثلاجة مش عارفة المشكلة فين ، بس لما راجعت المقادير بتاعة الشيف حسن حسيت ان الجلوكوز اظن كثير ونسبة الجيلاتين صغيرة يمكن علشان كدة كانت مش ثابتة على الكيكة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ازيك يا دنيا ، وجزاكى الله كل خير على مجهوداتك .......... تسلم...
lمجهود رائع يا جميل و بالهنا و الشفا
شهيدة...79
شهيدة...79
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ازيك يا دنيا ، وجزاكى الله كل خير على مجهوداتك .......... تسلم أديكى وعنيكى ، ويارب تكون نتيجة الامتحانات عندك زينة وسبحان الله انا تقربياً شفت الملف بالصدفة من حوالى أسبوع وأتشجعت وعملت الكيكة الاسفنجية ، وبسم الله ما شاء الله النتيجة كانت ممتازة خصوصاً انها طريقة سهلة وحشيتها حشوة الموس الشكولاتة على البارد وزينتها بالشوكلاتة المروار للشيف حسن والنتيجة زى ما أنتى شايفة ( واعذرونى على سوء التزين البنات وقتها كانوا عاملين دوشة جامدة وماعرفناش نكمل url=http://www.swahl.com/up][/url] لاكن المشكلة فى الشكولاتة المروار كانت كل شوية تنزل من على سطع الككية لدرجة اننا تقريباً نزلنها حوالى 5 او 6 على الكيكة وكل مرة تقع وكانت المفروض ربطت فى الثلاجة مش عارفة المشكلة فين ، بس لما راجعت المقادير بتاعة الشيف حسن حسيت ان الجلوكوز اظن كثير ونسبة الجيلاتين صغيرة يمكن علشان كدة كانت مش ثابتة على الكيكة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ازيك يا دنيا ، وجزاكى الله كل خير على مجهوداتك .......... تسلم...
موضوع حلو اوى واجميل ما شاء الله
تسلم ايدك يا ابله دينا







انا برضو اما عملت الشيكولا روار كان بيقع كتير مع انى كنت مظبطة المقادير
وكمان الجوانب زى ما تقولى كده اتزحلق من عليها وبان الكريم شانتيه اللي تحتها وبقى شكلها وحش
ياتري ايه السبب؟
جنة1
جنة1
موضوع حلو اوى واجميل ما شاء الله تسلم ايدك يا ابله دينا انا برضو اما عملت الشيكولا روار كان بيقع كتير مع انى كنت مظبطة المقادير وكمان الجوانب زى ما تقولى كده اتزحلق من عليها وبان الكريم شانتيه اللي تحتها وبقى شكلها وحش ياتري ايه السبب؟
موضوع حلو اوى واجميل ما شاء الله تسلم ايدك يا ابله دينا انا برضو اما عملت...

ربنا يكرمك على التشجيع يا جميلة، وبأذن الله المره القادمة تكون أفضل.



أظن كمية الجيلاتين قليلة قياساً لكمية الجلوكوز خصوصاً كمان انها معمولة بكاكاو مش بشكولاتة خام ......... ومش عارفة حاسة انها تعتبر كمان طريقة مكلفة لان كوب الكريمة ونصف برطمان الجلوكوز مكون مكلف دا غير تكلفة باقى المكونات
انا جربت طريقة كريمة الذبدة البسيطة لدردشة مطابخ فى تورتة ثانية بعدها بيومين طعمها حلو جداً واستبدلت الكورن سيرب بملعقة جلوكوز وماضربتهاش بعد ما بردت وكانت غطاء للتورتة بيلمع طعمة جميل
شهيدة...79
شهيدة...79
ربنا يكرمك على التشجيع يا جميلة، وبأذن الله المره القادمة تكون أفضل. أظن كمية الجيلاتين قليلة قياساً لكمية الجلوكوز خصوصاً كمان انها معمولة بكاكاو مش بشكولاتة خام ......... ومش عارفة حاسة انها تعتبر كمان طريقة مكلفة لان كوب الكريمة ونصف برطمان الجلوكوز مكون مكلف دا غير تكلفة باقى المكونات انا جربت طريقة كريمة الذبدة البسيطة لدردشة مطابخ فى تورتة ثانية بعدها بيومين طعمها حلو جداً واستبدلت الكورن سيرب بملعقة جلوكوز وماضربتهاش بعد ما بردت وكانت غطاء للتورتة بيلمع طعمة جميل
ربنا يكرمك على التشجيع يا جميلة، وبأذن الله المره القادمة تكون أفضل. أظن كمية الجيلاتين...
معلش طب ممكن الطريقه