don
•
omsalma1 :
تسلمي و مشكورة على الاطباق الحلوة :27:تسلمي و مشكورة على الاطباق الحلوة :27:
الكبدة المحمرة
المقادير:
نص كيلو كبدة _ملح _فلفل _عصير ليمون _ سمن للتحمير
الطريقة:
تغسلى الكبدة كويس .
تقطع الكبدة شرائح و تبليها بالملح و الفلفل وعصير الليمون و سيبيها شوية
فى التتبيلة .
نضع السمن فى مقلاية ولما تقدح احمر الكبدة الاول مرة على الوش الاول
و مرة على الوش التانى على نار هادية
وبعدين حطى عليها شوية فى شوية ماء لحد ما تستوى وتحمر
وبالهنا والشفا
المقادير:
نص كيلو كبدة _ملح _فلفل _عصير ليمون _ سمن للتحمير
الطريقة:
تغسلى الكبدة كويس .
تقطع الكبدة شرائح و تبليها بالملح و الفلفل وعصير الليمون و سيبيها شوية
فى التتبيلة .
نضع السمن فى مقلاية ولما تقدح احمر الكبدة الاول مرة على الوش الاول
و مرة على الوش التانى على نار هادية
وبعدين حطى عليها شوية فى شوية ماء لحد ما تستوى وتحمر
وبالهنا والشفا
دو حبيبتى تسلمى على كل الاطباق الحلوة دى يا قمر وربنا يكرمك يا رب
انا عجبتنى اوى طريقة طاجن اللسان عصفور وحجربها بطريقتك ان شاء الله لانى بعمله بس مش بسلق المكرونة بحمرها فى معلقة سمنة فتاخد لون وبعدين اسويها واحط عصاج من غير صلصة وجبنه برده فوق الوش بس انا عجبتنى اوى طريقتك ولازم اجربها باذن الله يا قمر لانه فعلا طبق خفيف وجميل
تسلمى يا دون يا قمر
انا عجبتنى اوى طريقة طاجن اللسان عصفور وحجربها بطريقتك ان شاء الله لانى بعمله بس مش بسلق المكرونة بحمرها فى معلقة سمنة فتاخد لون وبعدين اسويها واحط عصاج من غير صلصة وجبنه برده فوق الوش بس انا عجبتنى اوى طريقتك ولازم اجربها باذن الله يا قمر لانه فعلا طبق خفيف وجميل
تسلمى يا دون يا قمر
الصفحة الأخيرة
el3rooos انتى تؤمورى وان شاءالله حتظبط معاكى دى المهلبية بسيطة جدا ان شاءالله مش حتغلبك تانى
الجنة مكانى اسئلى زى ما انتى عايزة انا والله مابزهق بالعكس ببقى مبسوطة والله انى مش مخلياكى قلقانة ولا حيرانة من شىء والاسئلة مفتوحة
انا ممكن اقولك ينفع بس المخ بطبعه خفيف وطرى مش مستحمل فخلية بيض وبقسماط اضربى البيضة او البيضتين كويس بالشوكة وحطى عليهم ربع كوب حليب واخلطيهم بالشوكة وبعدين حطى المخ ثم فى البقسماط وجمرى هو مبيستحملش