{{ملف don }} المتجدد للآكلات المصرية للمبتدآت { 9 }

don • 20 سنة

don :

ملحوظة بالنسبة للميل فى بالمهلبية ملهوش مقدار معين يعنى ممكن تعملية فى صينية كبيرة وممكن صينية صغيرة وهو مجرد راقات ما بين المهلبية والميل فى طعمه جميل جدا وخفيف جدا وبنستعمل المهلبية وهى ساخنة فبتطرى الميل فى شوية ذوقية حسب رغبتك بالمكسرات الصحيحة او المفرومة

ملحوظة بالنسبة للميل فى بالمهلبية ملهوش مقدار معين يعنى ممكن تعملية فى صينية كبيرة وممكن صينية...

omahmed صباح الخير يا بنات وكل عام وانتم بخير وصوما مقبولا يارب اهلا بيكى يا ام احمد ونورتينى والله
بالنسبة للنشا والكورن فلور هما هما مفيش فرق دة هو دة
بالنسبة للجيلى بندوب الباكو فى 2 كوب ماء مغلى وتقلبى حيدوب على طول
لكن لو كنتى مستعجلة يبقى تغلى كوب ماء واحد وتدوبى فية الجيلى وتقلبية لحد ما يدوب وبعدين تطفى النار وبعدين تضيفى كوب الماء التانى بس يكون عادى مش سخن يعنى بارد او من الحنفية
ولو حتعملى حاجة حلوة بيتطلب فيها الجيلى تقيل يبقى تدوبى ال2 باكو فى 3 كوب ماء بس
وبالنسبة للارز باللبن لأ مش لازم يتعمل بالنشا احنا اساسا زمان مكناش بنعمله بالنشا لكن لما بنعمله بالنشا دة لاننا فى الاول بنسلقة فى ماء علشان يستوى اسرع
وانا تحت امرك فى اى وقت واى سؤال

don • 20 سنة

don :

ملحوظة بالنسبة للميل فى بالمهلبية ملهوش مقدار معين يعنى ممكن تعملية فى صينية كبيرة وممكن صينية صغيرة وهو مجرد راقات ما بين المهلبية والميل فى طعمه جميل جدا وخفيف جدا وبنستعمل المهلبية وهى ساخنة فبتطرى الميل فى شوية ذوقية حسب رغبتك بالمكسرات الصحيحة او المفرومة

ملحوظة بالنسبة للميل فى بالمهلبية ملهوش مقدار معين يعنى ممكن تعملية فى صينية كبيرة وممكن صينية...

هبه عبد العظيم ازيك يا هوبة طيب يلا اعمليها دى جميله جدا وبالنسبة لكيكة العسل الاسود انا بعتها للبنات على الخاص لكن حكتبهالكم يا هبة حااااضر من عنيا

رنـــــيم اشكرك يا رنيم وكلك زوق

الهدى والنور اهلا بيكى معانا واسمك جميل بالنسبة للكيكة اعملى بتاعتنا اللى بالميزان لحد ايدك ما تتظبط فى العجينة وتاخدى بس خبرة فى سمكها هى فى اول الملف الاول خالص او فى تلخيص نودى وان ملقتيهاش قوليلى وانا ححطلك اللينك بتعاها
وبالنسبة للارز البسمتى هو فعلا رفيع وخصوصا اللى بيتباع سايب بالكيلو وسواء الابيض او الاصفر لكن ممكن اللى تلاقيه مش رفيع قوى اكياس انكل بينز وفية نوع تانى بسمنى مرسوم علية بالازرق وممكن برضه تجربى اكياس ارز العنبرى بيبقى اتخن انا جربته وبالهنا والشفا

MISS_CHEF • 20 سنة

بسم الله ......ما شاء الله يا دينا تسلم أيدك على الاطباق الجميلة
مطعم فايف ستار للاكلات المصرية

صينة الرقاق الطري زي صينية الرقاق العادي .....ما فهمت الطري يعني اية

عجبني الميل في بالمهلبية وجديد على بس ليش اسمه ام ماريا

طبق العاشوراء بيتخن يا جميل .....الصراحة عاوزه اكل طبق روني على قدي :))))))))

اختى عاوزه محشي الملفوف يا ريت رابطة لانها ميح بالطبخ وعاوزه تعمل محشي فقلت لها ليس لديك سوى جهينة دينا .....

ربنا يبارك لك في صحتك وعافيتك يا رب

don • 20 سنة

don :

ملحوظة بالنسبة للميل فى بالمهلبية ملهوش مقدار معين يعنى ممكن تعملية فى صينية كبيرة وممكن صينية صغيرة وهو مجرد راقات ما بين المهلبية والميل فى طعمه جميل جدا وخفيف جدا وبنستعمل المهلبية وهى ساخنة فبتطرى الميل فى شوية ذوقية حسب رغبتك بالمكسرات الصحيحة او المفرومة

ملحوظة بالنسبة للميل فى بالمهلبية ملهوش مقدار معين يعنى ممكن تعملية فى صينية كبيرة وممكن صينية...

spanishflower ازيك يا رانيا يا حبيبتى وفعلا بيبقى اسهل وحلو قوى يا رانيا لما تنزلى مصر ان شاءالله تعملية ودة شكله يارانيا وهبة

don • 20 سنة

ronii :

hello don عما العاشوره امبارح تسلم ايديكي اول مره تعمل ي البيت طعمها حلو اوي و دي الصوره ميرسي ليكي ;)

hello don عما العاشوره امبارح تسلم ايديكي اول مره تعمل ي البيت طعمها حلو اوي و دي...

Noody30 اهلا يا نودى الرقاق الطرى عند اللى بيعمل الفطير من العجينة قدامك يا نودى وبيعمل برضه الجلاش والسمبوسك كله بيبقى عجينة وطازة بدل المجمدين اللى بنشتريهم من السوبر ماركت بصى يا نودى لو لقيتى فى المحل الفرن اللى بيخبزوا فية يبقى حتلاقى عنده
وبالنسبة للميل فى يا اما فى محلات بيع ادوات المستخدمة فى الحلويات او فى درب البرابرة او دلوقتى بقى منتشر قوى فى علب جاهزة فى السوبر ماركات زى الرقاق بتاع الزهار اللى بيتباع جاهز فى علب كدة تمام ؟؟؟
وبالنسبة للميزان هاتى الميزان الازرق المدور الكبير ال 20 كيلو اللى بيبقى حديد دة ممتاز ممتاز ولا غنى عنه فى المطبخ هو موجود ومميز لكن لو حد عندك رايح عمرة ماتتكسفيش وخلية يجبهولك من هناك يا دوب بس اوصفيهولوا وهو تقريبا ب 50 ريال