حبيبة قلبي دندون
سويت عجة الفول المدمس
و سويت مربى الجزر
ما رأيك يا جميل .. و ما رأيكن يا بنات .. بس بدون مجاملات
zayyoda
•
صباح الخير يا حبيباتي و الله اشتقتلكم كتييييييييييييير جددددددددددددددددددددددددا
الحقيقة كنت غايبة عنكم لسبب مرضي و الحمد لله اني بفضل الله تعالى أفضل
ازيك يا دون ما شاء الله ايه الأطباق الحلوة دي تسلم ايديكي و تسلم ايد كل من طبخت و اجتهدت في عمل الأطباق الشهية
الحقيقة كنت غايبة عنكم لسبب مرضي و الحمد لله اني بفضل الله تعالى أفضل
ازيك يا دون ما شاء الله ايه الأطباق الحلوة دي تسلم ايديكي و تسلم ايد كل من طبخت و اجتهدت في عمل الأطباق الشهية
don
•
zayyoda :
صباح الخير يا حبيباتي و الله اشتقتلكم كتييييييييييييير جددددددددددددددددددددددددا الحقيقة كنت غايبة عنكم لسبب مرضي و الحمد لله اني بفضل الله تعالى أفضل ازيك يا دون ما شاء الله ايه الأطباق الحلوة دي تسلم ايديكي و تسلم ايد كل من طبخت و اجتهدت في عمل الأطباق الشهيةصباح الخير يا حبيباتي و الله اشتقتلكم كتييييييييييييير جددددددددددددددددددددددددا الحقيقة كنت...
والله تسلم ايديكى يا ام العلاء :26: اية النشاط دة كله :) ؟؟؟بالف هنا وشفا يارب عليكم المهم انتى الطعم عجبك ؟ يلا اعملى بالمرة شوية مربى فراوله دة وقتها .
الف الف سلامة يا زيودة :26: انا برضه قلت زيودة راحت فين ؟؟؟؟ وان شاءالله تكونى احسن دلوقتى ربنا يتمملك شفاه على خير يارب
الف الف سلامة يا زيودة :26: انا برضه قلت زيودة راحت فين ؟؟؟؟ وان شاءالله تكونى احسن دلوقتى ربنا يتمملك شفاه على خير يارب
ام باسل*
•
السلام عليكم
ياص باح الفل على ابله دوون الجميله
تسلمى يا رب وجزاك الله خيرا على السويسرول
سامحينى ان كنت موش بتابع وان تابعت الزهيمر عامل عاميلو معايا
لا موش شاطره ولا حاجه ربنا يكرمك على كلامك الطيب
هى تقريبا زى الفينو بالظبط
وربنا ما يحرمنا منك ابدااا
ياص باح الفل على ابله دوون الجميله
تسلمى يا رب وجزاك الله خيرا على السويسرول
سامحينى ان كنت موش بتابع وان تابعت الزهيمر عامل عاميلو معايا
لا موش شاطره ولا حاجه ربنا يكرمك على كلامك الطيب
هى تقريبا زى الفينو بالظبط
وربنا ما يحرمنا منك ابدااا
الصفحة الأخيرة
اى كمية من السمك البورى
ملح خشن
لازم لازم لما تجيبى السمك البورى للتفسيخ ميكنش السمك اتحط فى الثلج قبل كدة و لا اتحط فوقة ثلج والا مش حينفع يتفسخ ولزلك لما تكونى عايزة تعملى فسيخ بتطلبى من يتاع السمك انه يجهزلك سمك ما تحطش فى الثلج يعنى بيبقى من مياة البحر مباشرة وهو بتاع السمك بيجبهولك وبيبقى عارف
الطريقة
تجيبى السمك وتحطية زى ما هو على قفص او فى مصفاة تغطية بشاشة علشان الشمس تدخله وتحطية فى الشمس لمدة يومان كاملين او لحد ما تلاقية ورم واتنفخ تماما وحتلاحظى انه نزل المياة والدم بتوعه تماما
تشيلية و تجيبى الملح الخشن وتبتدى تحشى بيه كويس الخياشيم بتاعة السمك و تجيبى الملح و تمشى بايدك على السمكة من تحت من عند الزيل لفوق عند الراس وتدخلى الملح كويس بين القشور بتاعته تماما
وتشيلى السمك فى صفيحة او شوال وترصصية بجانب بعضة راس وزيل وبعدين ترشى ملح علية كويس وترصصى برضة السمك راس وزيل يعنى خلف خلاف وترشى ملح على وشة كويس وتلفى الشوال كويس قوى قوى و تربطية بحيث ما يدخلوش هواء تماما او تلفية فى قطع قماش كتيرة تماما وتحطية فى اى مكان بعيد عن الهواء لمدة 10 ايام او 12 يوم وبعدها يكون الفسيخ جاهز
وبالهنا والشقا