نورنور :

طب يا دوندون ممكن تقوليلى اخلطهم بسرعة وتمكن ازاى طب هى هبطت وانكمشت لما طلعت ليه مع انها كانت عاليه لفوق الصينية كمان ميرسى لمجهودك يا نووودى على الملخص ربنا يجازيكى على تعبك

طب يا دوندون ممكن تقوليلى اخلطهم بسرعة وتمكن ازاى طب هى هبطت وانكمشت لما طلعت ليه مع انها كانت...

don :

ويباركلنا فيكى يا احلى اماريج والله:26: ronii :26: رونى الجميلة ازيك يا حبيبتى على فكرة يا رونى بلح الشام بيبقى عايز تركيز شوية من اول مابتضبفى الدقيق لحد ما بتخلصى البيض ولعلمك معظم المقادير بتبقى الماء زى الدقيق والبيض اكتر لكن بحس ان الصباع بيتخن وبينفش وفية بيعملوة دقيق وماء فقط لاغير وبدون اى بيض والمقدار بتاعى انا مزودة من عندى نص كوب دقيق عن المقدار الاساسى ودة اعطانى تقريبا احسن نتيجة علشان كدة اكتبيلى حتى المقدار اللى بتقولى علية بتاع الكتاب اشوفه برضه يا رونى خير وبركه نورنور هى كانت عالية وحلوة جوة الفرن بحكم الحرارة والخميرة وانكمشت دة لان اكيد الصينية كبيرة لكن لما بتهبط ممكن نقول من الخميرة او تيار هواء لكن انكمشت من الجناب دة لحجم الصينية وبالنسبة لفصل البيض يا نور لازم البياض البيض بالزات لازم يتضرب لحد ماينفش قوى ويبيض يبقى ميرانج ويتخن ميبقاش فية سائل كدة يبقى ناجح الخطوة التانية لما تيجى تضيفى البياض المضروب دة على باقى المقدار هى دى بقى اللى بتبقى عايزة دقة شوية فى الخلط واندماجهم مع بعض يانور

ويباركلنا فيكى يا احلى اماريج والله:26: ronii :26: رونى الجميلة ازيك يا حبيبتى على فكرة يا...

don :

دة الكوب الزجاجى اللى بستعمله اللى بأيد زجاج برضه دة انا صورته لكم علشان متتلخبطوش واللى جانبة البلاستيك المدور دة مكيال كوب وبيبقى طقم جوة بعضه من اول الربع والتلت والتلتين وال3/4 والكوب ودة مظبوط تماما مع الكوب الزجاجى لكن المج الصينى او الخزف بيبقى مش زى دة فى المعيار

دة الكوب الزجاجى اللى بستعمله اللى بأيد زجاج برضه دة انا صورته لكم علشان متتلخبطوش واللى جانبة...