أم عطاء :

تسلم الايادى كلك ذوق..............افكارك جديدة

تسلم الايادى كلك ذوق..............افكارك جديدة

don :

تسلمى يا ام عطاء ربنا يخليكى :26:

تسلمى يا ام عطاء ربنا يخليكى :26:

مدام وائل :

وحشتونى جداااا والله ربنا يعلم بحب كل اللى فى صفحتنا دى اذاى نجى بقا لتجاربى المطبخية .... اللى بقت كثير اوى عملت امبارح قراقيش خفيفة قلت لازم اكتب لكم مقاديرها انا وخدها من ماما وطلعت ذى بتاعتها بالضبط القراقيش المقادير: 1 كيلو دقيق 1/4 كيلو (سمن سايح+زيت) م ك خميرة م ص سكر م ك ملح ماءدافىء للعجن الطريقة : نسخن السمن والزيت (اللى هما على بعض 1/4 كيلو مش كل واحد لوحده) ونضعه على الدقيق والملح نكون مجهزين الخميرة مع السكر فى ماء دافىء قليل قبل العجن ب10دقايق نضيفالخميرة للدقيق بعد فركه جيدا بالسمن ونعجن بالماء الدافىء الى ان تكون العجينة متماسكة نتركها تخمر حوالى ساعه ونصف ونبدأ العمل فيها ونفردها الاول بالنشابة ونقطع منها دوائر او سمبوسكات او اى شكل ونضعها فى صينية ونخبزها فى الفرن مش بتأخد وقت خالص جربوا وبأذن الله تعجبكم آه على فكرة اشتريت ورق عنب وتخيلوا ( طازج) يعنى دبلته فى المية وبعدين فضلت ارص فيه يوم بحاله وبعدين عملت محشى ورق عنب طلع تحفة .. انا بس بطمنك يادندون تعليمك انتى ومامتى جاب نتيجة ... وعملت كمان مربى فراولة .... بحبكم اوى اوى

وحشتونى جداااا والله ربنا يعلم بحب كل اللى فى صفحتنا دى اذاى نجى بقا لتجاربى المطبخية .... اللى...

أم العلاء :

تسلم إيديكي .. حبيبتي مدام وائل .. و تسلم إيدين الماما .. ربنا يحفظها و يخليها لكم أنا أموت بالقراقيش

تسلم إيديكي .. حبيبتي مدام وائل .. و تسلم إيدين الماما .. ربنا يحفظها و يخليها لكم أنا أموت...